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辣黄瓜怎么腌制好吃

更新时间：2023-04-13 08:30:43 来源：YIQ网

......

1、辣黄瓜怎么腌制好吃

材料：鲜嫩黄瓜2根、盐5克、白醋15毫升、冰糖25克、蜂蜜10毫升、味精3克、干红辣椒4个。

做法：

将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。将白醋、冰糖、辣椒、味精一起放进一个小碗里边，加少量热水，搅拌均匀，冰糖溶解水温下降后加入蜂蜜。黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的调味料到入黄瓜中搅拌均匀。放置冰箱中冷藏一天，即可。小诀窍：一定要用冰糖和白醋，不要用白糖和米醋/陈醋，否则作不出那种清爽的味道。 用

2、青椒怎么腌制好吃又简单

1、首先要准备好适量的青椒蒂，把青椒清洗干净去掉青椒蒂。然后放在案板上，切成小块放入一个干净的盆中。

2、往青椒块的盆中，加入少许的食用盐,香油,鸡精,生抽，然后再准备几个大蒜子拍碎切成碎末放入盆中。之后用筷子搅拌均匀，搅拌均匀之后放置一边腌制3至4分钟左右。

3、四分钟之后，青椒快也就腌制好了，将青椒快倒入一个干净的盘子中，简单美味的腌辣椒就制作完成了。

3、油柑怎么腌制好吃

1、用料：油柑5斤、白糖3斤、食盐半斤、腌制杨梅适量

2、做法：油柑洗净晾干。

3、油柑晾干后，用刀把油柑果一粒割六刀。

4、撒半斤盐腌制一天出水，加入凉白开水浸泡一天再把水倒掉。

5、白糖备用。

6、一层糖一层油柑的装进干净的玻璃瓶直到装满，腌制杨梅随意放进油柑果里盖好盖子密封保存。

7、油柑是一种药食两用的水果，味道酸酸甜甜的，可以治胃腹疼痛和消化不良等疾病。告诉你油柑的腌制方法，让你在家也能吃到美味的油柑。

4、烤鸡翅怎么腌制好吃

鸡翅膀的腌制时间在三小时左右最佳，如果需要隔夜则腌制时味道要偏淡一点。

材料：鸡翅、生姜、葱、料酒、胡椒粉、洋葱、香菜、香叶、生抽、盐。

腌制的方法有很多种，通常烧烤的腌制方法：

1、鸡翅洗净，沥干，在鸡翅厚肉的地方划上两刀放入一较大容器内；

2、姜拍碎，洋葱切件、葱及香菜扭断两截放进鸡翅里面，加入胡椒粉，香叶，料酒，少量生抽及盐，搅拌揉搓均匀，如果喜欢重点口味还可以加入少许黑胡椒粉或者是辣椒；

3、腌制三小时后就可以上架烤制。

本文标题：辣黄瓜怎么腌制好吃
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