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没有烤箱如何做烤虾干

更新时间:2023-04-02 23:15:38 来源:YIQ网

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1、没有烤箱如何做烤虾干

1、先将虾洗干净(无需清理虾线和须)。

2、起锅烧热,转小火,把虾和配料一起倒入锅中,立马盖上盖子,防止虾跳出来。

3、小火烘十分钟虾本身的水份就会出来。

4、例如这样,在小火烘30分钟左右,如果出水比较多可以倒出一点水出来,这里可以试试咸淡,淡了可以适量加盐。

5、如果觉得烘干后不够干,可以在太阳下晒一晒。

2、如何做烤羊腰子

1、原料:辣椒面、白酒。

2、大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。

3、洋葱洗净切丝待用。

4、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。

5、烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟。

6、取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝。

7、再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分钟即可取出食用。

3、如何做烤鸡肉好吃又简单

1、准备食材:三黄鸡一只,黑胡椒适量,食盐适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,黄油5g,蒜头3瓣,蚝油适量。

2、把这些食材全部准备好,大家在准备三黄鸡的时候,千万不要准备太老的鸡肉,一定要用嫩一点的小公鸡吃起来的口感才是更好吃的。

3、把鸡头鸡脚鸡翅尖全部都斩掉不用,然后把鸡肚子打开,清洗干净,在里面放上葱和姜去除腥味。

4、把生抽盐,黑胡椒粉,糖料酒,蚝油蒜蓉都放在一起搅拌均匀,搅拌均匀之后先放在一边,然后找到一个保鲜袋,把调料一次性的全部都倒入这个保鲜袋里面。

5、把酱料全部混合之后把鸡放进去,用手给鸡做一个按摩,一定要把酱料按摩均匀,然后放在冰箱里面冷藏一夜,这样是能够让鸡肉更加入味的。

6、时间到了之后,在冰箱里面拿出用厨房纸把表面的汁吸干脆皮的,关键是很重要的,大家在这个时候要用吹风筒把鸡皮吹干,刷上蜂蜜抹遍鸡全身就可以了。

7、在锅上垫上一些锡纸,铺上葱姜蒜片。

8、然后把鸡放进去,又小火半个小时就已经差不多了,如果是家里面有烤箱的话,烤箱预热200度上下火烤45分钟就可以了。

4、烤箱如何做烤三鲜

1、食材:黄蛤500克、海虾800克、金针菇300克、盐适量、料酒适量、姜片适量、葱适量、蒸鱼豉油适量、蒜泥适量、红椒适量、色拉油适量。

2、大海虾剪去芒刺。

3、背上用剪刀剪开,抽出虾线。

4、冲洗干净,沥水。

5、放入适量料酒,盐,蒸鱼豉油,拌匀冷藏腌制2小时。

6、黄蛤浸泡洗净,开水焯开嘴即可,捞出冲洗干净沥水。

7、金针菇焯一下水,捞出沥水。

8、烤盘包上锡纸,铺上薄薄的一层金针菇,把腌虾的汤汁浇上去,蒜剁泥,红椒剁碎。

9、锅里放油烧开,倒入红椒碎和蒜泥,加适量盐,翻炒,熬至喷香放凉。

10、在金针菇上撒一层熬香的蒜泥油,我忘记了,虾铺上,在开口背上塞上蒜泥油,码上黄蛤,蛤肉上也放上蒜泥油,还放些黑胡椒碎和迷迭香,没有可不放,建议用大点的盘。

11、烤箱200度预热,烤盘盖上锡纸,放入中层,烤15分钟,揭开锡纸再烤10分钟,根据自己的情况定,也有人说烤10到15分钟的。

12、烤好出炉,美味的烤三做好了。

本文标题:没有烤箱如何做烤虾干
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