腌好的鱼可以放冰箱吗

更新时间：2023-04-11 11:25:24 来源：YIQ网

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1、腌好的鱼可以放冰箱吗

1、但如果存放的时间超过三个月，你最好不要吃。虽然冰箱里面的温度很低，但久而久之会有很多细菌生长，而且是肉。

2、腌鱼放在冷冻，放几个月都没问题，可以吃，不过最好不要放那么长时间，主要是因为腌制的原因。但毕竟是加工过的鱼建议还是在一周之内吃掉要不然时间久了就会破坏食物的营养。

3、鱼块腌好后是放冷冻的、此外如果怕腐蚀冰箱内衬，可以用塑料袋包装，然后找个塑料盒子装着。这样保存时间加长3倍，不会影响口感。当然了，时间太长，什么东西的品质都会下降。

2、腌好的酸菜能冻吗

腌好的酸菜能冻，但是一定要烘干水分才可以放冷冻，如果有水分的话会导致酸菜直接冻坏的，而且也会出现变质腐烂的情况，导致无法再次使用，形成资源的浪费。

酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。古称菹（zū），《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的描述，据东汉许慎《说文解字》解释：“菹菜者，酸菜也”，即类似今天的酸菜，由此可见，中国酸菜的历史颇为悠久。

3、用盐腌好的咸鱼该怎样保存

1、应将咸鱼放在阴凉、干燥、通风的地方保存；

2、在咸鱼上面撒些丁香、花椒、生姜等，以防变味；

3、食盐浓度应在百分之十以上，则多数细菌受抑制不能繁殖。若浓度达到了百分之十五以上，食物就可以在较长时间内保存不坏。

4、腌好的鱼怎么保存

方法一：鱼腌制好晒干以后找个有太阳的天，把鱼晒一下，然后用塑料袋包裹好，放到冰箱的冷冻室，这样可以吃一年，建议先把鱼切成小块。

方法二：把腌制好的鱼切成小块，找一个可以把鱼放下的小坛子，不能是玻璃或塑料的，最好是瓷的，将鱼放在里面，放一层散一点白酒，到最上面的时候用筷子把鱼压住，然后用小酒杯盛一杯白酒放在筷子上，再将瓷坛子口封紧，这样放上半年都不会坏，吃的时候把坛子打开，鱼的味道更好。

5、腌好的洋姜怎么保存

腌好的洋姜可以密封在罐子里保存，密封性一定要好，否则腌好的洋姜会因为空气的进入导致变质。洋姜是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大，少数或多数，单生于枝端，有1-2个线状披针形的苞叶，直立，舌状花通常12-20个，舌片黄色，开展，长椭圆形，管状花花冠黄色，长6毫米。瘦果小，楔形，上端有2-4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。

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