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更新时间:2023-01-09 23:00:56 来源:YIQ网
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培育绿豆芽有以下2种方法:
方法1:
1、钉一个大小合适的木盒;
2、把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽,去除坏、烂的豆子;
3、将木盒底部铺上毛巾后把绿豆倒入木盒后铺平,在绿豆上再盖一块毛巾,后压一块木板,上面压一块重物;
4、每天浇水两次左右,浇水时让水逐渐渗透,将绿豆生长过程中产生的热量带走;
5、夏季4天左右,冬季7天左右即可。
方法2:
1、准备工具剪子,锥子,绿豆,可乐瓶一个;
2、用剪刀把瓶子上面锥型的部分剪掉,使瓶子变成圆柱体,方便豆芽倒出来;
3、用锥子,在瓶子下方打孔,防止存水导致豆芽烂根;
4、抓一把绿豆,放瓶子里;
5、用水冲洗,水流直接从瓶子底的孔顺畅地流出来后,把瓶子放一个小碗或小盘里;
6、一天至少冲水两次;
7、夏季4天左右,冬季7天左右即可。
注意事项:
1、豆芽要通风;
2、瓶子不能有油 ;
3、放阴凉的地方。
炒绿豆芽的方法:
主料:绿豆芽250克。
调料:大葱3克、姜3克、植物油10克、盐1克、酱油1克。
步骤:
1、把绿豆芽拣去杂质,洗净;
2、把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时;
3、将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成。
健康提示:绿豆芽解热毒,利三焦,适用于热毒疮疡、小便赤热不利等症。
绿豆芽的制作步骤:
1、准备好绿豆,放入无油干净的容器里。
2、倒入开水,一直搅拌,直到水温可以直接下手下去为止,然后浸泡5个小时左右。
3、冲凉水,倒入可以过滤水分的容器里。
4、盖上一块湿布。
5、扣上一个盆子,使豆芽不见光。
6、第二天,出芽了。
7、再冲凉水,盖上湿布,然后压上重物后,上面继续扣上大盆子,使其不见光。
8、每天早中晚冲三次凉水,观察出芽情况。
9、到第六天或者第七天,豆芽就完全发好了。
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