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海苔紫薯卷做法图解

更新时间：2023-01-29 16:41:27 来源：YIQ网

......

1、海苔紫薯卷做法图解

1、紫薯蒸熟或者煮熟后，碾碎，加糖，加牛奶，拌匀。

2、吐司片切去四边，只留中间柔软部分。

3、每片上涂上紫薯泥，随个人喜好，可放火腿，但需对切开！

4、像卷寿司一样卷起，切片，表面涂抹蜂蜜。

5、撒上海苔碎。

2、紫薯卷卷心做法步骤

1、用料：高筋面粉 300克、紫薯奶粉 2大勺、盐1/2小勺、糖60克、鸡蛋 30克、快速干酵母2小勺、水140克、黄油30克。

2、除黄油以外所有原料放入面包机，揉面20分钟后放入黄油，揉至出膜后并发酵。

3、面团中间发酵完成后，面团压扁，擀成长方片状。

4、铺上紫薯馅，然后抹平，卷起来，切小段，切面向上放纸杯里。

5、进行二次发酵，发酵到2倍大，表面刷蛋液，烤箱175度15分钟。

3、南瓜紫薯卷怎么做

1、准备好用料：面粉800g，紫薯100g，南瓜100g。

2、南瓜、紫薯去皮洗净切块，分别蒸熟碾成泥备用；小番茄洗净备用。

3、用300克面粉和成光滑面团进行发酵，用250克面粉加入紫薯泥和成光面团进行发酵。250克面粉加入南瓜泥和光滑面团进行发酵。

4、发好的面团再次排气揉成团，南瓜紫薯分别排气揉成面团。

5、将三种色的面团杆成大小相近的面皮后重叠在一起。

6、从一头卷起，再次饧发十分钟，冷水入锅大火烧开改中火蒸二十分钟关火，虚蒸五分钟后即可出锅切件。

7、摆盘放上小番茄点缀即可。

4、水晶紫薯卷怎么做

1、紫薯2个、白糖适量、糯米粉若干。

2、首先准备紫薯，并且去皮，切成片，放入蒸锅中蒸熟。

3、加入两勺白糖，并且用勺子碾压成泥。

4、准备糯米粉，加水，然后揉成面团。

5、将面团擀成饼，然后放入紫薯泥，卷起来。

6、用刀切成小块。然后放入蒸锅中。

7、小火蒸15分钟左右蒸熟，就可以出锅食用了。

本文标题：海苔紫薯卷做法图解
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