什么是蛋白质蛋白质的定义

更新时间：2023-03-07 01:52:43 来源：YIQ网

......

1、什么是蛋白质蛋白质的定义

蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质，其一定含有碳、氢、氧、氮等元素。蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，没有蛋白质就没有生命，同时，氨基酸是蛋白质的基本组成单位。蛋白质是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。

2、为什么说蛋白质的结构决定其功能

一个蛋白质分子是由一条或几条多肽链组成，多肽链则折叠成特有的形状。蛋白质分子的专一形状是由4个层次的结构决定的，分别是一级、二级、三级和四级结构。前一级结构决定后一级结构。多肽链的氨基酸序列是一级结构，一级结构中的部分肽链卷曲或折叠产生二级结构。二级结构经过一系列的构象改变形成三维结构即三级结构，一般为球状或纤维状。三级结构有特定的结构域，形成结合位点或调节位点，可以结合特定结构的物质，行驶特定的功能。两条或两条以上的多肽链组成的蛋白质，可以形成四级结构；各个多肽称为亚基。

3、含蛋白质的蔬菜水果有什么

含有蛋白质高的水果有鳄梨、无花果、桃子、枸杞子、覆盆子、苹果、黑莓、李子、椰子、西瓜、柠檬、梨、蜜瓜、哈密瓜、香蕉、樱桃等。其中鳄梨、无花果和桃子蛋白质的含量最高。蛋白质是人体主要的营养物质之一，虽然不是每天必须的热量供应，但是蛋白质却是人体中必不可少的营养成分，如果人体缺少蛋白质，会影响身体的健康。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的１８％，最重要的还是其与生命现象有关。

蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的１６％～２０％，即一个６０千克重的成年人其体内约有蛋白质９．６～１２千克。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由２０多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

4、不含蛋白质的食物有哪些

不含蛋白质的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等，蛋白质是大型生物分子或高分子。蛋白质由一个或多个由α-氨基酸残基组成的长链条组成。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。

5、什么叫做蛋白质的生理价值啊定义

蛋白质生理价值的高低，是看它们所含人体必需氨基酸的种类、含量及其比例是否与人体需要的相近似。愈相近似的生理价值愈高，相差很远的生理价值就很低。一般来说，动物蛋白质所含的人体必需氨基酸从组成和比例方面都较合乎人体的需要，植物蛋白质则差一些。所以，动物蛋白质的营养价值一般比植物蛋白质为高。动物性蛋白质的生理价值较高，植物性蛋白质的生理价值较低。但是应予指出，植物性蛋白质的生理价值是可以提高的。如果我们把两种或两种以上的生理价值较低的食物混合食用，它们的蛋白质之间往往可以取长补短。我们可以通过合理地选择和调配食物，提高膳食中蛋白质的生理价值。注意动、植物食物混合食用。根据我国人民膳食习惯，粗细粮、主副食、荤菜和素菜合理搭配，就可以发挥蛋白质的互补作用，从而提高了膳食中蛋白质的生理价值。

本文标题：什么是蛋白质蛋白质的定义
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4324364.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：敷面膜的正确姿势

下一篇：蛋白质的水解反应

其他列表

一个人怎么练开肩啊
1、绕毛巾，双手各握毛巾一头，由体前经头部绕身后，重复练习。刚开始会比较痛，如果听到关节的响声，不要紧张，那是关节变的更加灵活。每天坚持，由30次慢慢增加，每天增加5次左右，具体次数根据个人身体情况决定。重要的是每天坚持锻炼。2、双手搭在扶竿上，由专业老师双手用力按压后背。不要上下弹动，直到听到关节的响声时，说明肩开了。要坚持每天锻炼，否则容易反弹。
1970-01-01
骑马与砍杀停止工作怎么解决
1、方法1：打开360安全卫士，工具里，打开修复lsp，然后立即修复。系统保留网速设置，运行的对话框，在输入文字的位置，输入命令gpedit.msc，调出组策略进行设置，选择管理模板-网络-Qos数据包计划程序，选择后在右侧的窗口选择限制可保留带宽选项，将未配置的选择更改成已启用，并将带宽限制将默认设置的20更改为0。2、方法2：打开搜索运行(WIN键+R)输入services.msc找到WIND
1970-01-01
早晨指的是哪一段时间
早晨是指从天将亮到八﹑九点钟的一段时间。而中国古代的将一天分为十二时辰，辰时即为现代二十四小时制的07:00至09:00。早晨为一天之始，往往被视为充满朝气的时刻，因此中国古语亦说一日之计在于晨。在早晨时售卖的报纸被称作晨报，与之相反的为晚报，但现在因大部份报纸均在早晨出版而不再称晨报，而晚报的名称则仍保留。早晨在广东话中也是早安的意思。早晨的第一杯水是非常重要的，对于血脂高的"正常人"和那些已经
1970-01-01
安娜苏旗下的产品有什么呢
1、护肤：面部精华，防晒，隔离霜唇部护理，其他保养，卸妆，面膜，化妆水，爽肤水，喷雾，洁面乳液，面霜。2、彩妆：唇笔，唇线笔，眉笔，眉粉，眉饼，眼线笔，眼线液，眼线，膏腮红，胭脂粉饼，唇彩，唇蜜，唇膏，口红，粉底液，粉底霜，粉底膏，睫毛膏眼影，遮瑕笔，遮瑕膏化妆，美容工具，蜜粉，散粉其它彩妆美发，其它美发产品。3、香水：女士香水，其它香水。4、美甲：彩色指甲油。5、美容保健：胶原蛋白，特装。
1970-01-01
推荐几本类似于月沉吟之类的小说
1、《犹记惊鸿照影》，作者是风凝雪舞；2、《公子难求》，作者是维和粽子；3、《爱莫能弃》，作者是清水慢文；4、《宸宫》，作者是沐非；5、《玥影横斜》，作者是夜幽梦；6、《跨过千年来爱你》，作者是秋夜雨寒；7、《归离》，作者是十四夜；8、《烟水遥》，作者是唐韫；9、《花墨染》，作者是叶蓝；10、《何处金屋可藏娇》，作者是那那。
1970-01-01
e招贷没有过怎么办
e招贷审核没有通过，说明申请人不符合使用条件。申请人可按照以下条件提高自己的资质。申请e招贷的条件有：1、申请人需是招行信用卡个人卡主卡持卡人，仅持有学生卡、白金分期卡、商务卡、公务卡、采购卡或附属卡的持卡人暂无法申请。2、申请人有良好的个人信用，无贷款、信用卡逾期行为。3、资金不得用于投资，仅限用于消费(包括但不限于装修、家电、婚庆、购车、助学、旅游、医疗等)。
1970-01-01
高瘦型男生适合什么发型
1、锅盖头。很可爱的一款男生锅盖头造型，与一般的造型不同的是前面的造型倒梳却将后面剃短，厚重与轻薄并重，颇有时尚感，而且厚重感可以显露出高瘦男生的呆萌感，十分暖男气质。2、背头。颇有英伦风格的一款时尚男士发型，帅气的背头造型，清爽露额发型不仅有气质而且对于男生来说会显得比较沉稳。3、斜庞克。大眼睛的男生总是给人一种很少年的阳光气息，清爽的斜庞克发型搭配上时尚染发更显气质感，虽然是很简的一款造型，气
1970-01-01
永康到景德镇多少公里
永康到景德镇驾车路线：全程约347、8公里。1、金华市内驾车，首先进入永康互通，沿永康互通行驶340米，直行进入长深高速；2、沿长深高速行驶48、8公里，过棉塘立交桥，朝衢州方向，稍向右转进入金华东枢纽；3、沿沪昆高速行驶104、1公里，朝江山方向，稍向右转进入五里枢纽，沿五里枢纽行驶1000米，直行进入京台高速；4、沿京台高速行驶29、9公里，稍向右转进入渊底枢纽，沿渊底枢纽行驶850米，直行进
1970-01-01
宝宝百天贺词
1、孩子，愿你快快脱去幼稚和娇嫩，扬起创造的风帆，驶向成熟，驶向金色的海岸。2、占弄璋之喜。想天上石麟，他日定属栋梁之器。曷胜额颂，兹奉上贺礼，伏维笑纳。肃贺麟喜。并颂俪安。3、愿你是风，鼓起白色的帆；愿你是船，劈开蓝色的波澜。生活正在你的前方微笑，勇敢地走上前去，将彩色的人生拥抱。4、百年百月百天；长久长顺长安。5、诚愿如歌日日随，祝福号角谒云飞。健生英俊神仙助，康硕聪明山海随。
1970-01-01
三星s10黑屏了什么情况
三星S10手机显示黑屏的原因很多，比如手机系统问题、手机内处理器来不及处理信息造成电路堵塞、软件方面会由于软件本身的漏洞和缺陷造成内部系统运行不稳定、屏幕损坏、手机内部电路出现问题等都会造成黑屏现象。建议处理黑屏的方法有：1、建议长按开机键10秒以上，尝试重新开关机。如果故障依旧，建议将手机送至就近的三星服务中心进行检测。2、如果是有时黑屏：建议卸载黑屏前操作的第三方插件程序。备份手机数据（电话簿
1970-01-01