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更新时间:2023-05-19 11:26:36 来源:YIQ网
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1、食材:玉米粒200g、鸡蛋1个、面粉1勺、糯米粉2勺、纯牛奶半瓶。
2、首先将玉米粒冷水下锅,煮熟后捞出控水。
3、然后加入鸡蛋1个、面粉1勺、糯米粉2勺、纯牛奶半瓶,搅拌均匀成面糊。
4、起锅刷油,倒入面糊,撒上白糖和黑芝麻,煎至金黄即可。
5、玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
1、选好的牛肉是最基础的了。
2、用卫生纸搽干,吸收肉上的血,这样可以去掉怪味,把烤牛肉更香香的。
3、把洋葱切小块,放在粉碎机里。
4、然后再加酱油,不要放太多,两个人吃的话用勺子倒3-4次就好了。
5、然后再放糖。
6、最后再加一些调味酒,调味酒是可以去掉牛肉的怪味,如果没有的话就放大蒜泥和大葱就好了。
7、都放在一起后用粉碎机一起混合一下。
8、这样会更容易做调味酱料。
9、混好的浆料和牛肉放在大碗里,再放一些黑胡椒。
10、牛肉和调味酱放在一欧再拌一拌。
11、把一袋韭菜液放在烤牛肉上。
12、这样会去掉牛肉怪味,还可以把烤牛肉的味道和口感更丰富。
13、最后把拌好的牛肉放在冰箱里,放30分钟左右就好了。
14、在冰箱里拿出来,用平底锅炒一炒。因为在家不太容易准备一些专门的烤盘,用平底锅炒一炒也可以的。
15、牛肉,不用炒很长时间,在中大火大致5分钟以内抄炒下来就好了。
16、炒完后放在碟子或碗里就好了。
1、准备肉糜200克、土豆1个、糯米两小把、咸蛋黄5个、香葱4根、姜、盐1茶匙、白糖半茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、料酒半汤匙、黑胡椒1茶匙、鸡精1/3茶匙、油1汤匙。
2、糯米提前浸泡至少三小时;土豆切丁,碎一点;香葱切末,姜磨泥,和肉糜混合。
3、糯米沥干水,猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲,静置一会再次搅拌上劲。
4、取一团肉糜,包上半个蛋黄用手来回摔圆,滚上糯米,沾匀,码放在笼里,蛋黄丁装饰,中火蒸25—30分钟即可。
1、如果自己家里可以宰杀鸭子,那就买回来,将白醋到在小盆里,然后将鸭子宰杀后,趁热将鸭血倒入盆中,并进行搅拌,这样就不会凝固了。如果家里做不了,那就带着白醋等家伙式去菜市场让老板帮忙宰杀,同样的过程,然后把鸭子和血一起带回来。
2、葱姜蒜切好,备用;然后把鸭子清洗干净,并最好用热水焯一下去腥,等捞起来后可以先用葱姜、料酒先伴一下,有利于去腥;再将鸭子切成小块,备用。
3、锅中加入食用油,放入葱姜,爆香后将鸭块放入一起翻炒,这时候喜欢吃辣椒的可以多放些辣椒,也尽量再放些料酒去腥。三分钟之后,再锅中加入适量老抽,盐、味精和适量的清水,把鸭块焖上10分钟。
4、等看到锅中的汤汁快干的时候,将用醋拌好的鸭血倒进锅里,不停的搅拌,2分钟后再继续加点盐(根据口味控制),再焖一会,等汤汁收干即可。
1、羊肉清洗干净,切成小块。
2、锅内加水,大火烧开,将锅内的水倒掉,重新加入清水再次大火烧开,放入姜片、大葱、一瓶啤酒;关小火慢炖30分钟左右。
3、在锅内放油烧开后将杀好的鱼在里面过一遍立即出锅。产要是去除鱼的腥味。
4、白萝卜切成长条,主要是去除羊肉的臊味和鱼的腥味。待鱼羊汤做好后将白萝卜条取出扔掉不吃。
5、将清洗好的鱼和白萝卜条一同放在羊汤内小火再熬30分钟左右就好,
6、将新鲜大蒜苗切成小丁,待熬好的鲜鱼羊汤做好出锅前放入就好。