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绿豆和绿小豆怎么分辨

更新时间：2023-07-14 10:37:08 来源：YIQ网

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1、绿豆和绿小豆怎么分辨

绿豆即是绿小豆，二者是同一品种。

豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。

功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2、绿豆和花生能一起打豆浆吗

绿豆和花生能一起打豆浆，做法如下：

材料：绿豆50克、花生米50克、黄豆50克、糖20克、凉开水250毫升。

步骤：

1、备绿豆，黄豆，花生米各50克。

2、用清水淘洗，放进豆浆机里加凉开水250毫升，按豆浆机的要求加水。

3、调至干湿档。

4、通电，点开开关，磨成豆浆。

5、磨好的豆浆，过滤豆渣。

6、取豆浆加点糖即可开吃。

3、绿豆和梨可以一起吃吗

1、绿豆和梨这两种食物不相克，是可以一起吃，有消暑止渴、利水消肿、生津化痰的功效，绿豆和梨都为寒凉食物，寒凉容易败胃，所以胃本身或者是消化系统本身较差的朋友不建议一起吃，绿豆和梨可以一起煮成绿豆百合梨汤，夏季清热解暑最好。

2、雪梨和绿豆是寒性比较重的食物，具有下火的作用，绿豆和雪梨这两种食物是不相克的，可以一起吃，有消暑止渴，利水消肿；生津化痰的功效，同时提醒你，绿豆和梨都为寒凉食物，寒凉败胃，请根据自己的身体情况来定是否可以吃。

3、绿豆和雪梨都是属于凉性食物的一种，在夏天的时候就可以多吃绿豆和雪梨，可以清热解火。但是很多人在食用东西的时候也要注意了解这个食物所表现出来的营养和食物禁忌，避免使用不当，而影响到人们的身体健康。

4、绿豆和什么不能一起吃

1、吃绿豆不能吃榧子，绿豆和榧子同食，会产生不良反应，多食能致死。

2、吃绿豆不能吃西红柿，西红柿与绿豆同食会伤元气。

3、吃绿豆不能吃鲤鱼，绿豆和鲤鱼同食，会生风动疾。

4、狗肉不能与绿豆一起吃，狗肉和绿豆同吃会伤身、中毒，引起胃胀。轻则呕吐，重则胀破肚皮。食入不太多量的话，吃空心菜两三棵可治愈。严重要马上去医院急救。

5、绿豆和西红柿隔多久

食物进入人体后,进行消化大概需要2-4小时,所以绿豆和西红柿间隔时间必须大于4小时。绿豆和西红柿切忌不能一起吃，绿豆和西红柿是相克的,番茄忌绿豆，同食伤元气。还有要注意的是西红柿和绿豆都是性凉之物，建议少吃，特别是肠胃受寒的人。

本文标题：绿豆和绿小豆怎么分辨
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绿豆和绿小豆怎么分辨

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