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何首乌什么人不能吃

更新时间：2023-05-15 18:18:20 来源：YIQ网

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1、何首乌什么人不能吃

1、肠胃不好的人不适合食用何首乌

何首乌的所有成分中有一种被称之为蒽醌类，这类成分对于正常来人有滋补治疗疾病的功效，但是对于肠胃不好的人来说，食用以后只会加剧病情。且就算是正常人也不该经常食用，因为如果长期大量的食用何首乌会产生毒性，导致便秘。

2、患有脾胃虚寒的患者不宜进食何首乌

对于脾胃虚寒的患者来说，如果想要达到治疗脾胃不好或者身体其他疾病的目的，千万不能选择食用何首乌。因为这样不仅达不到治疗的效果，甚至会更加损坏脾胃的健康。何首乌性寒，不适合脾胃虚的人食用。

3、儿童一般不适合食用何首乌

何首乌虽然适应性很广，在治疗很多疾病方面都有十分显著的效果。但是对于小孩子来说是绝对不适合食用的。何首乌药性较大，而小孩子本身不管是抵抗力还是免疫力都十分薄弱，如果食用何首乌，会造成‘虚不胜补’的现象。

4、低血脂患者不宜食用何首乌

何首乌本身具有很好的降血脂的功效，因此如果本身血脂含量就低的患者，千万不适合食用何首乌，这样会造成血脂超低，有损人体健康，加重病人病情。可以食用一些能够恢复血脂正常含量的食物或者药材。

何首乌虽好，却不适合每个人食用。所以在选择食用何首乌以想达到治疗效果的人，在食用前千万要对症下药，看自己是否具备不适合食用何首乌的条件，不能贸然食用。

2、何首乌的正确吃法

1、首乌煮鸡蛋：

原料：何首乌60克，鸡蛋2只。调料：精盐、味精

做法：

将何首乌洗净，浸润切片

将何首乌放入砂锅内，竹茹适量清水，放进鸡蛋，煮至鸡蛋熟，捞出去掉蛋壳，鸡蛋、盐、味精放进锅内，再煮片刻，盛入碗中即成。

适合：此菜由何首乌、鸡蛋相合而成，何首乌能补肝肾，益精血，乌须发。鸡蛋养心补血，合用具有补肝益肾、填精乌发、安神养心、延缓衰老的功效。用于肝肾、虚损、精血不足、须发斑白、未老先衰之人食用。健康人食之可益智延缓衰老，乌发。

2、首乌鸡汤：

用料：草母鸡1只，首乌30克，黄酒、姜、葱、盐、味精各适量。

制作：首乌研成粗末装入纱布袋内，鸡洗净去杂物;将首乌袋纳入鸡腹中，同事纳入葱姜，将鸡放入砂锅中，加入清水适量，用大火煮沸后，改用文火煮至鸡熟烂，加入盐与味精，烧煮片刻即可。

适合：益气养生补精填髓气血不足子宫脱垂脱肛痔疮。

3、何首乌的功效与作用可以治疗脱发吗

说到何首乌，是一种很常见的中药，具有很高的药用价值，一般的药店都能买到。那你知道何首乌有哪些功效和作用吗？据说何首乌可以治疗脱发，是真的吗？那么本期的健康饮食文化，为你解析。

何首乌的功效与作用

何首乌，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤、九真藤等等，常生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。首乌状如人形，可促进毛发生长的功效，故称何首乌。何首乌的干燥块根，其藤茎称“夜交藤”。秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风、解毒等功效，常用来治疗血虚头昏目眩、心悸、失眠、肝肾阴虚之腰膝酸软、须发早白、耳鸣、遗精、肠燥便秘、久疟体虚、风疹瘙痒、疮痈、瘰疬、痔疮等病症。

中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。二者的功用有所不同，生首乌主解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌主补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。

著名的抗衰老方剂“首乌丸”、“七宝美髯丹”、“嵩山首乌茶”就是以制首乌为主药制成。用首乌可改善中老年人的衰老征象，如白发、齿落、老年斑等，能促进人体免疫力的提高，抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管，降血脂，促进红细胞的生成，所以对冠心病、高血脂症、老年贫血、大脑衰退、早老征象等，都有预防效果。

何首乌可以治疗脱发吗

何首乌能否治疗脱发这个问题要辩证看待。因为引起脱发的原因分为好多种，有血虚风燥，脾胃湿热，肝肾不足。这三种类型有不同的临床表现和治疗方法。何首乌补肝肾，对于由肝肾不足引起的脱发效果比较好。肝肾不足的症状有眩晕失眠，记忆力差，腰膝酸软，夜尿多，舌红少苔。有阴虚火旺的口苦。如果符合上述症状则证明是肝肾不足，食用何首乌可以长出很黑很浓的头发。但如果是血热风燥或者脾胃湿热就不合适了。

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