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怎么做蒜蓉菊花菜

更新时间：2023-07-10 07:01:34 来源：YIQ网

......

1、怎么做蒜蓉菊花菜

1、准备菊花菜300g、油适量、盐适量、蒜泥适量。

2、将菊花菜洗好、切碎。

3、准备好蒜泥。

4、把生粉兑上水。

5、将蒜泥放入锅中，编出香味。

6、再放菊花菜。

7、放生粉水勾芡。

8、放盐，将菜糊在一起，就行了。

2、菊花菜的做法大全

菊花菜被称为“维他命”菜。菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效，可治疗便秘、高血压、头痛、目赤等疾病。常吃可防止便秘，增强人体防病抗病能力，泽肤健美

菊花菜洗净，沥干水分，备用

大蒜子去皮切小块，备用

炒锅洗净，倒入适量油，烧热，加入大蒜子，爆香

倒入菊花菜，翻炒

加适量盐、水，煮开后加适量的白糖、鸡粉，翻炒均匀

出锅装盘，完成

3、菊花菜怎么吃

菊花菜汤：鸡蛋1个，以生油煎黄，加水煮沸3分钟，后加肉丝及菊花菜各100克煮沸3分钟，调味即可；上汤菊花菜：菊花菜200克，加入煮沸的上汤，煮沸2分钟，调味即可；蒜茸菊花菜：菊花菜200克，起油锅加入蒜茸，稍后加入菊花菜，炒2～3分钟，加入生粉汁煮沸，调味即可。

菊花菜，又称菊花脑，菊科菊属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地均有少量栽培。具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。

4、菊花菜又叫什么

菊花菜又叫菊花脑。

菊科菊属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地均有少量栽培。

具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。

菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。

菊花菜根系发达，对土壤适应性强，耐瘠薄和干旱，忌涝，有土层深厚、排水良好、肥沃的土壤中生长健壮，产量高，品质好。

菊花菜耐寒，忌高温，在我国北方冬季地上部分枯死，宿根可露越冬，翌年春季萌发新芽。

在我国南方地区无霜期长，可露地越冬。

菊花菜种子在4℃以上就能发芽，幼苗生长适温为15到20℃，在20℃时生长旺盛，嫩茎叶品质最好，成株在高温季节也能生长。

菊花菜为短日照植物，强光、长日照有利于茎叶生长，在弱光下植株生长缓慢；短日照则有利于花芽的形成与开花。

5、茼蒿和菊花菜有什么区别

茼蒿又称同蒿，为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

菊花菜茎秆纤细，半木质化，直立或半匍匐生长，分枝性极强，无毛或近上部有细毛。叶片互生，长卵型，叶面绿色，叶缘具粗大的复锯齿或二回羽状深裂，叶基稍收缩成叶柄，具窄翼，绿色或带紫色。

二者主要区别为外观上茼蒿较大且有梗，菊花菜较小且无梗。

本文标题：怎么做蒜蓉菊花菜
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4341437.html
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