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更新时间:2023-07-21 16:28:46 来源:YIQ网
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1、胡萝卜和洋葱是可以一起吃。
2、不过胡萝卜最好和有油脂的食物一起吃,这样才有营养,因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,有补肝明目的作用,也可能治疗夜盲症。
3、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌,抗衰老的功效。
4、所以胡萝卜和洋葱一起食用,有益肝明目的功效,吃后对人体健康非常有益。
西兰花可以和胡萝卜一起吃。西兰花中主要是碳水化合物、维生素A、膳食纤维、尼克酸、叶酸、维生素C,以及钙、磷、钠、镁、铁、钾等营养元素;胡萝卜中含有糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,这两种食物一起食用不会产生相克的作用,还能让人体吸收更多的营养物质。
胡萝卜炒荷兰豆食材主料:胡萝卜200克、荷兰豆300克。调料:食盐15克、调和油20克、蒜苔2颗。
具体步骤:
1、荷兰豆择去两端的筋丝,放水里洗净并切断成两三段备用。
2、胡萝卜去皮洗净,对半切开,再切成薄片。
3、蒜去皮切成蒜片。
4、炒锅倒入适量的调和油烧热,下蒜片煸出香味。
5、放入胡萝卜和荷兰豆,翻炒断生。
6、调入适量盐和少许味精,翻炒均匀即可关火。
做法如下:
1、将胡萝卜切片;
2、将排骨洗净放入高压锅内;
3、倒入适量的水;
4、将胡萝卜放入;
5、炖至高压锅上气后约8~10分钟即可,起锅后加入适量的盐。
功效:
胡萝卜炖排骨,营养丰富、益肝明目、降血脂、健胃清热以及补充多种维生素的功效。
适合人群:
男女老少皆宜。
主料:排骨、山药、木耳、胡萝卜。
辅料:盐、姜、胡椒粉、大葱。
具体的做法如下:
1、将排骨用冷水泡, 中途换两到三次水, 将里面血水泡出;
2、将排骨下锅, 加入冷水,加上锅盖煮开,待完全煮开后除去里面漂浮的泡沫;
3、将大葱切成段状,将胡萝卜切成块状,将山药切成块状;
4、将大葱、胡萝卜、山药和木耳放入锅中,开小火炖半小时;
5、时间到后,加入盐和胡椒粉,即可食用。