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更新时间:2023-01-06 15:06:49 来源:YIQ网
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1、食材:草莓500克、冰糖300克、竹签适量。
2、将草莓洗干净,去掉叶子。
3、将草莓用竹签串好。
4、把冰糖和水倒入锅中。
5、加入一颗切开的草莓,熬好的糖液会变粉。
6、开大火煮到冰糖融化。
7、转小火煮到糖液由大泡变为小泡。
8、串好的草莓放在糖液里裹一圈。
9、放到案板上,放凉即可。
糖葫芦不化糖的方法是把刚做好的糖葫芦放凉之后用保鲜膜包起来则不易融化。糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
1、糖葫芦是北京特产。
2、“老北京”糖葫芦随处可见,所以糖葫芦算是北京的一道特产和一种民俗文化。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。
3、北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
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