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吃干桂圆的好处与坏处

更新时间：2023-05-12 20:45:30 来源：YIQ网

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1、吃干桂圆的好处与坏处

桂圆即龙眼，是无患子科龙眼属植物，以下是食用桂圆的功效和禁忌：

1、食用干桂圆的好处，桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量较高，在提高热能、补充营养的同时，能促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果，除了对全身有补益作用外，吃桂圆对脑细胞发育有效，能增强记忆，消除疲劳；

2、食用干桂圆的坏处，过量吃桂圆会引起上火，对孕妇有不利影响，桂圆性温味甘，能助火化燥，凡具有阴虚内热、湿阻中满，痰火体质的人不宜服用，食用过量会出现上火的现象，导致牙龈肿痛出血、鼻出血等症状。

2、龙眼和桂圆的区别

口味区别：龙眼是我们日常可买到的水果，它新鲜可直接吃，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。桂圆时龙眼晒干制成，没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道，但味道更为甜腻。

功效区别：龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

储藏区别：龙眼口感较好，但因为它不易储藏，所以并不是能时时刻刻吃到，只有在龙眼旺季才能吃到。而桂圆易储藏，可一年四季吃到，而且食用方法众多，既可菜用又可药用，功效也强大。

3、荔枝和桂圆的区别是什么

1、颜色区别。桂圆：果熟呈灰黄、黄褐色。荔枝：果熟呈鲜红、紫红色。

2、果实的表皮区别。桂圆：果皮稍显粗糙，有细微的微凸小瘤状。表皮很厚很硬。荔枝：果皮呈鳞斑状突起，表皮凹凸不平。表皮很薄很软。

3、果实的大小区别。桂圆：通常大小为1.2－2.5厘米。荔枝：通常大小为2－3.5厘米。

4、吃桂圆的好处

1、能够养血安神，从中医食疗的角度来讲桂圆性味甘、温，入心经，对于血虚所导致的心悸失眠、心烦不寐、神经衰弱、失眠多梦的人，如果适当食用桂圆有很好的养血安神、促进睡眠的好处。

2、能够补益心脾，因为桂圆同时入心经、脾经，对于心脾两虚所导致的消化不良、恶心呕吐、视物不清、思虑过度、劳伤心脾的人，如果适当吃桂圆有很好的补益心脾的好处。

5、干桂圆的制作方法有哪些

1、材料：鲜桂圆500g、水1000ml。

2、方法：准备食材鲜桂圆500g、水1000ml。

3、锅中加1000ml水烧开，放入500g桂圆。

4、待水重新烧开，捞出桂圆晾凉，桂圆放在太阳下晾晒一星期，将干桂圆剥壳取肉即可。

5、晒好的桂圆干，易于保存，用密封罐，可塑料袋封好口，放在阴凉处即可。

6、桂圆干补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。可以生吃，也可以熬汤，也是美容的圣品。

本文标题：吃干桂圆的好处与坏处
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