炖鸡汤怎样才能去掉腥味

更新时间：2023-05-19 01:15:53 来源：YIQ网

......

1、炖鸡汤怎样才能去掉腥味

1、用热水加一点料酒和生姜、大葱、少些食盐浸泡十多分钟。味道过重用加入生姜的水用煮，把生姜的汁煮出来，再加上大葱、料酒、少些食盐浸泡。

2、给鸡肉焯水。

3、把鸡在烹饪前用姜汁腌制5到10分钟。

4、放少许醋。

5、洗鸡时把鸡的屁股切掉，并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净，可以去掉鸡肉的腥味。

2、戒酒好方法怎样才能把酒戒掉

1、对于戒酒最好的方法，主要采用的是药物治疗。药物治疗是以苯二氮卓类的药物控制戒酒，特别是应用半衰期比较长的苯二氮卓类药物进行替代，如地西泮。在应用地西泮的过程中，应该以大剂量先行进行治疗，然后逐步减量，通过地西泮进行替代治疗，患者可以戒除酒精的成瘾性。

2、另外，在治疗过程中也可以应用戒酒硫，戒酒硫主要是在患者饮酒前半小时服用。在饮酒时患者会被激发出症状，如醉酒、恶心、呕吐、出汗等症状，在这种厌恶的条件反射下，可以起到有效的戒酒作用。但是戒酒硫的应用应该在医生的指导下进行，防止发生意外情况。

3、怎样才能卖好服装

1、营业员可任意试穿店里的服装，以吸引顾客的眼球。但要保持该服装的整洁，切勿污损。

2、不要站在门口堵塞通道。无事可做时，切勿傻傻地站着不动，应装作忙碌的样子，在收银台上“随意”搁几件衣服，整理货品、试穿衣服和熟记剩下的码子(要做到心中有数，以免介绍时慌里慌张)等，以调整好自己的心态，这样在真正接触顾客时自己才会自信和落落大方。不要给顾客高压姿势，不要让顾客觉得你很精明。

3、顾客进门时，不要马上上前介绍货品(老客户除外)，以免吓跑客人，应让她先看一下。你则暗中观察她的消费程度、体型、年龄、气质、适合穿哪几款衣服，尤其是要留意断码的问题，没适合她的码子就不要胡乱介绍，以免弄巧成拙。她若表现出对某产品感爱好时，即可介绍。如：她的眼光停留在某件衣服上;用手去触摸，这时你能够很和气地告诉她“你能够试穿下”;快步向某处走去(她以前可能已经试穿过这件衣服)等。倘若顾客径直地走到镜子前自我欣赏一番，然后再看货品，这类客人你最好不要去打搅她，因为她属于闲逛型，除非你也很无聊，想陪她玩玩，热闹下店堂气氛而已。

4、试穿时，应该拿最适合她穿的码子，做到大小准确无误，以免顾客穿烦了走人。

5、揣摩顾客的心理，如她说了哪句话意味着哪些意思。最好的方法那就是自己和顾客换位考虑。即假设自己那就该顾客，那么我进这家店会怎么想和怎么做的，我说这句话又意味着何种含义。把交易能否成功看成是对自己实力的挑战。

6、顾客来了好几批，应接不暇时，应先接待有实力的和购买欲望强的客人;对其它顾客，只需打个礼节性的招呼即可。严禁蜻蜓点水式的服务，特别是已到了快付款时的关键时刻(如果在这时，你又去接洽其他人，付款的客户很可能又要临时改变购买主意，到最后可能一无所获)。

7、对结伴而来的顾客，应先对付她的同伴，说服她的同伴。如你能够对她的同伴介绍说：“这件衣服给她穿如何?”等，这是因为只有受到同伴的认可，顾客才会有信心去买。因此切勿伤害她同伴的自尊心，诸如：“你眼光不行”等。

8、介绍时，应坦然自若、乐观积极地面对顾客，并耐心介绍。切勿在客人面前做任何消极的动作，如：打呵欠、伸懒腰、挖鼻孔等，否则生意告吹。站位最好是：采用堵住客人的形式(办法可多样)，营业员间应默契配合。

9、顾客试穿过的衣服，在顾客未离开前，不要立即挂回去。应替她很“随意”地拿着或很“随意”地搁在收银台上。