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吃花生米的好处和坏处

更新时间：2023-05-07 03:29:38 来源：YIQ网

......

1、吃花生米的好处和坏处

好处:

1、花生含有丰富的营养物质，尤其对人的胃有好处，对于中老年人而言，每天吃几颗花生米会延年益寿，吃时最好不要去皮，正常情况适当吃些花生皮没有什么坏处的;

2、花生中主要含花生油，磷脂及其花生蛋白质，都是人体需要的营养成分，特别是花生油含有必需脂肪酸，有益健康，有良好的养血作用。

坏处:

花生含有丰富的蛋白质，花生油都是高热量的食物，使用过多不易消化，尤其是肠胃功能差的人更应少吃些，花生含油脂高达百分之五十左右，吃多了易得肥伴症。

2、女人吃花生米的好处

1、抗衰老能力强：花生中含有白藜芦醇，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，具有很强的对抗衰老的能力。

2、促进发育：花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

3、有助减盐：咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

4、稳定血糖：研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。

5、保持心脏健康：吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

6、减少结肠癌风险：每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

7、控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

3、请问吃花生米会胖吗

取决于摄入花生量的多少。

1、适量食用花生米不但不会变胖，还能起到减肥的功效。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。

2、过量食用花生米会变胖。花生米属于高热量、高蛋白、高纤维食物，过量食用一定会引起肥胖。

将花生米做成花生小豆鲫鱼汤花食用后有助于减肥，做法是：

1、将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分；

2、鲫鱼剖腹去鳞及肚肠，将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放于大碗中；

3、加人料酒、精盐少许，用大火隔水炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。

本文标题：吃花生米的好处和坏处
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