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更新时间:2023-02-10 17:21:33 来源:YIQ网
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1、准备红薯适量,红薯切块,放玉米粉、盐、植物油、拌匀。
2、接着放入烤盘中,烤20分钟,碗中放鸡胸肉丝、融化奶油、辣酱、拌匀。
3、然后放入烤好的红薯上,撒上干酪,最后放入烤箱,烤10分钟即可,成盘。
1、原料:雪梨2个、百合干1把或鲜百合1个、干银耳半块、冰糖适量。
2、银耳放在清水中泡发,洗净后用剪刀剪成小碎朵。这样的做法是可以加快银耳煮糯的速度,还可以大大降低银耳令人不适的口感。当然,如果你喜欢银耳的口感,用手撕成大朵即可。
3、雪梨切成1cm见方的小块,切得小一点可以把雪梨煮得更加充分。
4、鲜百合去蒂用手掰成小朵,如果是百合干,需要提前至少4个小时浸泡至完全变软。这里我用的是百合干。
5、煮锅中加入适量水,把银耳放入,同时再加入适量冰糖。此时放冰糖的作用是,使银耳与冰糖充分融合,银耳更糯口感也更好。
6、大火煮开后,转小火慢煮半个小时,煮至汤汁变浓稠。
7、然后放入雪梨块,再煮10分钟,出锅前5分钟倒入百合即可。
1、将带鱼去掉鳞、头、腮、内脏,剪成小段,清洗两遍,控干待用。
2、准备葱、姜、蒜,再用碗兑汁,倒入醋、白糖、酱油、料酒、盐。
3、在光面塑料纸上洒上干面粉,将鱼段放在面粉上滚一下,两面都蘸上面粉,然后磕一下,去掉多余的面粉。
4、锅中放入适量的花生油,将蘸好面粉的鱼段一块块地放入锅中煎一下,不要过多翻动,以免掉皮。
5、因为鱼很多,所以煎好一部分,就先盛入盘中,再煎剩下的鱼段,直到把鱼都煎好。
6、所有的鱼段都煎好后,在锅中放入葱姜蒜炝一下锅,香味出来后,将所有的鱼段倒入锅中,倒入兑好的汁,再加入适量的水,开始熬,等锅中的汤汁收得差不多了,就可以出锅了。
水煮五花肉做法;
原料:五花肉250克、干辣椒若干、青葱3棵、生姜少许、大蒜少许、花椒少许、胡椒少许。
具体步骤:
五花肉洗净;切成均匀的肉片;热锅,下入五花肉,干辣椒,姜片,花椒,略微翻炒至五花肉变色;倒入清水,水面略高于肉片;大火烧开。中火煮至汁水剩三分之一;下入大蒜,胡椒粉,盐,搅拌均匀,下入青葱,香菜;装盘即可。
1、食材:面粉半碗,清水1碗。
2、先找一个大一些的碗,然后取半碗面粉倒进去。
3、接着在面粉里加入清水搅拌一会,若发现面粉干粑粑的粘在一起,就再加一些清水进去。
4、直到把面粉搅拌的像面糊一样就可以了。
5、接下来,打开火把锅烧热(稍微加点油),然后把搅拌好的面粉,舀几勺放入锅里。
6、趁着锅热把锅端起来,让面粉在锅里打圈转,正好就能形成一个圆形。
7、剩下的面糊用勺子,把面糊摊开摊匀称。
8、等到面糊烧干之后,用锅铲将它翻个面,来回翻向次,看到两面都焦面时,就可以出锅了。这种饼一定要出趁热吃,凉了就不好吃了。
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