网站导航
软件 修派app 小游侠app 火线大咖手机版 云聚货滴企业端软件 彩色天气手机软件(改名天气公交) 手机壁纸美化app
游戏 骑杆漂流小游戏(pole ride) 永远弹跳游戏(beat jumper) 公主换装恋爱日记官方版 分裂球球游戏 失控玩家游戏 死亡电锯游戏(chainsaw swing)
更新时间:2023-03-27 07:49:37 来源:YIQ网
......
1、食材:里脊肉500克、葱200克、姜几片、鸡蛋1个、淀粉3勺、香油少许、食盐少许。
2、将猪肉洗净,先顺肉纹着切,不要切断,下刀4/5。翻过来断着肉纹也是这样切,拎起来成菱形花状。
3、葱洗净切成末,姜去皮切几片。
4、将肉和葱、姜剁在一起,双刀剁的比较快。当剁到一定程度,刀刃切不到肉了,可改刀背剁,刀背的面积大,能把肉砸的更细腻。
5、当肉馅剁的如泥时,盛到盆里。倒上油搅,磕一个鸡蛋,适量淀粉。想吃弹力的多放淀粉,想吃松软一点的少放一点。
6、顺一个反向搅拌20-30分钟,直到筷子插在肉馅中不倒,这馅就搅上劲了。
7、水温50度开始汆丸子,因为肉里有鸡蛋水温太高容易起沫。丸子没上劲,水温太高容易散。
8、撒点香菜,倒点香油即可。
1、荸荠拍碎切小粒,大葱切碎,木耳切碎,肉馅中加入姜粉、十三香、生抽和鸡蛋,分次加入葱姜水顺时针搅拌至上劲,加入荸荠和木耳搅匀,加入适量的盐和蚝油,酿馅前再加入葱碎;
2、水面筋开盖掏空内部,酿入肉馅,盖盖;
3、热锅凉油,下入八角煸香捞出,下葱段爆香,倒入清水,水开后,下肉圆,用老抽找找糖色,将一根青椒扭一扭放进去去腻增香,改小火炖煮至成熟,捞出肉圆,大火收汁,淋入芡汁收浓,浇在肉圆上就完成了。
主料:肉糜、黄瓜丝。
配料:葱、姜、耗油、香油、鸡精、淀粉。
步骤:
1、葱姜切碎,葱叶切葱花。
2、肉糜中加入蚝油,香油,淀粉,葱姜碎,盐,鸡精顺同一个方向搅拌均匀。
3、肉糜搅拌好后腌制一下。
4、锅内放入适量清水煮沸。
5、用手将肉糜搓成肉丸放入盘中待用。
6、水沸后放入肉丸。
7、待肉丸全部浮起后加入黄瓜丝,煮片刻后关火。
8、加入盐、鸡精和葱花进行调味。
1、洋葱、大葱切碎。
2、锅里放入1汤匙油烧热,放入洋葱和大葱翻炒至软。
3、加入红咖喱、酸奶油和红菜椒粉炒匀。
4、加入牛奶。
5、加入盐、糖和胡椒粉炒匀。
6、加入肉丸子烧开后,转小火炖10分钟。途中翻动几次,免得糊锅。
1、肥猪肉200g,白砂糖两大勺,花生油一勺,面粉适量,鸡蛋2个。
2、纯肥肉切块用料理机打碎,剔除里面的筋,加上糖,少许淀粉,油,顺时针搅拌。
3、找一个托盘放上面粉,将搅碎的肉滚成丸,放面粉上滚上一层面。
4、然后再将滚好的丸子蘸一层蛋液再滚一层面。可以到此为止,也可以再滚一层。
5、最后锅里放油,热锅后将滚好的肉丸放油中炸,出锅既食,香而不腻。
上一篇:简单又幽默的校园快板词
下一篇:qq怎么登录密码
1、新鲜的萝卜,切成条,放在木质筛网里,不要重叠。2、将切成条的萝卜放在阳光下暴晒,晒一两天还有些许...
1970-01-011、马蹄,学名荸荠,又称水栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。马蹄皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可...
1970-01-011、哀而不伤,解释:忧愁而不悲伤,形容感情有节制;此外也形容诗歌、音乐优美雅致,感情适度。常用来比喻...
1970-01-011、准备材料:温开水,石榴,榨汁机。2、石榴两头切去,用刀在石榴背上划几刀,这样剥的时候好剥。3、把...
1970-01-011、主料:牛肉200g、香芹100g。2、辅料:沙茶王1/2汤匙、姜2片、盐1/2小勺、鸡精1小勺、...
1970-01-011、制作卤水的材料:(以10碗水的量计算)八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5m...
1970-01-011、原料:白菜心150克,松花蛋1个,枸杞适量。2、辅料:上汤4碗,盐适量。3、白菜心洗净,一叶一叶...
1970-01-01清蒸鲈鱼营养还美味,具体做法如下:1、原料:鲈鱼(1条,700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、...
1970-01-011、腌酸菜用的是凉水,2、选菜每到立冬季节白菜收获之后,选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜...
1970-01-011、准备好玉米粉和热水,玉米面用热水烫开。2、放至不烫手,再加入剩下的3杯玉米面,5杯面米,白糖,发...
1970-01-01