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更新时间:2023-04-10 00:32:41 来源:YIQ网
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只要不是百香果的外皮和内部长毛就可以吃,百香果杆子负责营养输送,长毛不会影响百香果果肉,百香果采摘下来后就停止了营养输送,其顶部的切口会出现干枯、长毛情况,是正常现象。
鸡蛋果,西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米;茎具细条纹,无毛;叶纸质,长6-13厘米,宽8-13厘米,基部楔形或心形,无毛;聚伞花序退化仅存1花,与卷须对生;花芳香,直径约4厘米;花梗长4-4.5厘米;苞片绿色,宽卵形或菱形,长1-1.2厘米,边缘有不规则细锯齿;萼片5枚,外面绿色,内面绿白色,长2.5-3厘米;花瓣5枚,与萼片等长;花盘膜质,高约4毫米;雌雄蕊柄长1-1.2厘米;雄蕊5枚;花药长圆形;子房倒卵球形;花柱3枚,扁棒状;浆果卵球形,直径3-4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形,长5-6毫米。花期6月,果期11月。
百香果泡酒的方法有百香果切半,挖果瓤放进容器,冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子,一段时间之后即可。百香果酒就香气四溢可以品尝,百香果泡酒的制作过程中,要注意百香果和白糖必须得要一层一层的放,这样有利于百香果的发酵,口感更好,不可百香果和白砂糖一次性全部放进去。
用料:鸡爪800g、百香果4个、柠檬半个、大蒜一头、小米辣6-10个、线椒6-10个、生抽50ml、盐8g、糖8g、姜片6片、料酒30ml、水1L、香菜3-4根、洋葱半个、大葱两段。
1、鸡爪剪去指甲,洗净。取一口锅,放入一升冷水,放3片姜、2段大葱、料酒,倒入鸡爪,焯水煮熟。
2、煮熟的鸡爪泡冰水,从骨头接缝处剪开或者切开。
3、大蒜、辣椒、洋葱、香菜切碎备用,柠檬切片。
4、把百香果、大蒜、柠檬、小米辣、线椒、香菜、3片姜、生抽、盐、糖倒入鸡爪中拌均匀。
5、盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜味道更佳。
1、百香果基多施用有机肥,也可以使用生物有机肥,能够有效改善土壤结构,促进作物健康成长。
2、百香果属于浅根系作物,一般定植穴为长宽高均为15公分,一般基肥放在大约20公分环形沟中,一般每株使用腐熟农家肥5-8公斤,还可以加入0.25kg平衡型复合肥和1两中微元素肥,一般情形下,需要用土覆盖一下。
3、百香果生长期施肥:生长期以氮肥为主,一半是定植后20天开始施肥,可以施用尿素或高氮水溶肥,建议以水溶肥为主,还可以加入发酵好的花生麸水,在施用高氮肥同时,建议加入海精灵根施型,以此不断强壮根系,刺激幼苗体潜力发挥,建议施肥一般是一个月使用一次。注意环形沟施,不建议撒施复合肥之类,以免引起根系上浮,生长期施肥主要为百香果挂果做准备。
4、百香果花果期施肥:百香果可以在花前半个月施用高钾复合肥,可以提高花质,使用量可以是每株0、25kg每株,谢花后半月内还可以施用一次高钾复合肥,用量为0、25kg每株。叶面可以喷施海精灵叶面型+磷酸二氢钾,一般以800倍兑水喷施为宜。
百香果的食用方法:
1、直接吃百香果的肉和籽。可以直接插入吸管吃,也可以用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽。
2、榨汁喝。刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
3、泡茶。将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
4、高汤提味。将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
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