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兔肉和黄瓜能否同吃

更新时间：2023-01-16 17:24:47 来源：YIQ网

......

1、兔肉和黄瓜能否同吃

黄瓜有利于排毒、美容、养颜、减肥。兔肉比较补，一起食用会起反作用。

不能与兔子同吃的如下：

1、兔肉与橘子。橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

2、兔肉与芥末。芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。

3、兔肉与鸡蛋。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

4、兔肉与姜。兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。

5、忌芹菜，同食会引起脱皮;脱发。

6、忌与小白菜同食，食后容易发生呕吐、腹泻。

2、兔肉和什么东西能炖在一起吃

1、山药，利于补益脾胃、滋补肝肾，适用于脾胃虚热、食少、乏力、懒言、邪热伤阴的口渴、消瘦等症状，尤其适用于冠心病、动脉硬化、糖尿病患者食用；

2、葱，兔肉中所含蛋白质含量极高，易于吸收，脂肪含量低，被认为是美容的上品，且有降血脂的功效，二者搭配易消化，营养丰富；

3、枸杞，兔肉因肌纤维细腻疏松，水分多、肉质细嫩，二者结合对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、双目模糊有一定治疗作用。

3、兔肉和牛肉可以一起吃吗

兔肉和牛肉可以一起吃，具体制作步骤如下：

食材：兔肉、牛肉、卷心菜、葱、蒜、干辣椒、食用油、料酒盐、鸡精各适量。

1、将卷心菜、葱、蒜及干辣椒清洗干净，沥干水分；

2、将卷心菜切碎，葱切段，蒜剥皮后切片，干辣椒切段；

3、将兔肉和牛肉清洗干净，切成合适的块状，并加入适量的盐腌制5分钟；

4、于锅内倒入适量的油，开火，待油温七成热时放入葱、蒜及干辣椒，煸炒出香味；

5、于锅内放入兔肉及牛肉，加入适量的料酒，翻炒均匀，炒至兔肉和牛肉九成熟时，放入卷心菜；

6、将兔肉、牛肉与卷心菜翻炒均匀，放入适量的鸡精，再次翻炒；

7、三分钟后，于锅内加入适量的盐及鸡精，快速翻炒一分钟后，关火。即可将炒制完成的菜盛出食用。

本文标题：兔肉和黄瓜能否同吃
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