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黄瓜西红柿能同吃吗

更新时间：2023-07-27 09:17:17 来源：YIQ网

......

1、黄瓜西红柿能同吃吗

严格来说是不能的，因为这样会造成食物本身营养的缺失，不利于人体吸收。黄瓜虽然好吃又营养，但却含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。如果将西红柿与黄瓜一起食用，我们从西红柿中摄取的丰富维生素C，就会被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。应尽量少和黄瓜一起食用，保存其营养价值。

2、豆腐西红柿鸡蛋的做法

1、第一，西红柿一个大个的，洗净，放在案板上。切成小块。豆腐，需要200克，切成小丁块。一起放入大容器里。

2、第二，磕入两个鸡蛋就可以了，加一点盐，用筷子搅拌一下。尽量让食材混合在一起。

3、第三，开火，把锅烧得热一点，放油，要比平时炒菜多一点油，继续加热。

4、第四，看到锅内的油也热了，就把和好的食材一下倒进锅里，稍停一会，再去翻炒。

5、第五，看到锅底稍微凝固，就可以翻炒了，会颠勺的直接可以颠一下，用铲子摁摁，尽量让食材平一些。

6、第六，加热，看到锅底部分一面发黄，再翻过来，继续加热，看到锅底的另一面又黄了，就可以关火了。

3、西红柿丸子汤怎么做

1、西红柿2个，姜2片，肉馅若干，葱花。西红柿洗净，去皮（可免），切大块。

2、肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋）,淀粉，顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。

3、开大火，锅中放几滴油，烧热后放入西红柿和姜，翻炒一两分钟；这一步是能否熬出浓汤的关键哦！

4、加水，小火慢慢炖15－20分钟左右，这个时候，已经出来浓浓的西红柿汤了。

5、将肉馅挤成丸子，挨个放入汤中，等水开后，丸子都浮起来，就OK了。

4、胡萝卜能西红柿能一起炖排骨吗

胡萝卜与西红柿一起炖排骨很有营养价值，胡萝卜西红柿排骨的具体制作过程如下：

首先把排骨洗干净放在沸水内，加入姜片，花椒和料酒焯水，然后出锅；接下来准备胡萝卜和番茄；把胡萝卜去皮，洗干净，并且切块；接下来将番茄洗净，然后切瓣；然后另外准备一个锅，加水烧沸，放入焯好的排骨，加少许醋；煮沸后再煮20分钟放入胡萝卜；煮至排骨和胡萝卜都熟时放入番茄；然后放入盐，鸡精，小葱，并且搅拌均匀出锅即可。

5、西红柿属于蔬菜还是水果

水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。

蔬菜和水果的大致区别如下：

在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分，而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官；蔬菜中的食物纤维、维生素C、钙、磷、镁、无机盐含量丰富。水果中很少含有维生素，而纤维素、果胶、钠、钾、镁等碱性元素较多。

本文标题：黄瓜西红柿能同吃吗
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