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黑凉粉怎么做好吃

更新时间：2023-04-03 05:08:46 来源：YIQ网

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1、黑凉粉怎么做好吃

1、准备好用料：凉粉半包，水适量。

2、碗中放入凉粉，加清水150毫升，搅拌均匀。

3、锅中放水1升，煮沸，倒入凉粉浆，搅拌均匀，中火煮至起泡。

4、将凉粉浆倒入碗中，冰箱冷藏4小时。

5、脱模，切成小块，即可食用。

2、南极磷虾怎么做好吃

1、南极磷虾（学名：Euphausia superba），节肢动物门，磷虾属，又名大磷虾或南极大磷虾，是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。

2、材料：南极磷虾200g，孜然粉1勺，花椒粉1勺，盐1勺，淀粉10g，面粉20g

3、磷虾解冻备用。

4、加一勺孜然粉，一勺花椒粉。

5、加入适量淀粉和面粉，调料搅拌均匀。

6、放入热油锅里炸成金黄色，捞出控油。

7、又香又酥好吃极了。

3、羊头怎么做好吃大全

1、第一种

（1）食材：羊头，大葱，生姜，盐，料酒，糖，料包（八角，小茴香，桂皮，香叶，良姜，白芷，甘草，山楂，陈皮）

（2）把羊头对半剖开，冷水里浸泡2小时以上，充分浸泡出血水，当水变红后要及时换干净的水，多换几次，期间给羊头翻翻面，避免有浸泡不到的地方。

（3）锅里下入足量的水，冷水下羊头，水烧开后再煮15分钟左右，把浮上来的血沫都撇干净。我的锅比较小，羊头不能完全浸到，只能借助汤勺不断地把底下的汤往上面浇，翻面再煮煮。

（4）焯好的羊头再次清洗干净，放入电压力锅，加入足量的水没过羊头，放入生姜，大葱以及料包，香料的组成详见配方，如果家里的香料没有这么多，取前几味即可。香料掰碎一点更容易出味，也可以先把香料煮出味，再放入羊头。最后加少许的白酒，盐和适量的糖，电压力锅一个焖炖程序，约45分钟。

（5）程序结束后，不要马上取出，继续焖在里面让它充分入味。

（6）取出一半的羊头，剔除骨头，注意要尽量保证羊皮的完整，皮朝外卷起来，要尽量卷得紧一些，用保鲜膜包好。放冰箱冷藏一夜定型。

（7）吃的时候，去掉保鲜膜切片即可，随吃随切，非常方便，节日里一次也可以做多一些，做冷盘非常合适。

2、第二种

（1）原料：羊头肉300克、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜适量；调料：盐、老抽、生抽、料酒适量。

（2）将羊头肉切成块，葱、姜、蒜、尖椒切好待用。

（3）锅内入油，爆香葱、姜、蒜、尖椒，倒入羊头肉翻炒，调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可。

3、第三种

（1）羊头肉,大蒜,胡萝卜,香菜,五香粉,老抽，生抽。

（2)羊头肉改刀切小片，大蒜洗净，蒜白，蒜叶分开。

（3）胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切段备用，炒锅烧热后，放油，放入蒜白爆香。

（4）放入羊头肉翻炒，调入生抽，老抽，五香粉，放入胡萝卜丝，大蒜叶子翻炒片刻。

（5）撒入香菜即可起锅。

本文标题：黑凉粉怎么做好吃
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