网站导航
软件 保卫萝卜3 香肠派对 风云岛行动 明日之后 荒野行动 火影忍者
游戏 樱花我的小镇生活游戏 昆虫进化游戏 网红美食屋最新版 大城市探险真实停车模拟器手机版(Grande City Car Simulator) 运输汽车货运卡车模拟器游戏 美食之乡烹饪官方版
更新时间:2023-03-12 11:03:05 来源:YIQ网
......
1、买来的肉不用清洗,清洗反而容易滋生细菌。
2、把盐炒热。
3、用盐把肉擦拭一遍。
4、在肉的一端穿一个洞,穿上麻线后把肉挂起晾干,大概3个小时。
5、把肉放在一个盆里,先加入大半碗生抽,两勺左右的老抽。
6、加入一勺白糖,40克左右的白酒。
7、用手把调料和肉抓匀后腌制12个小时左右。
8、12个小时后把肉挂在阴凉处挂起晾干,12个小时左右。
9、12个小时后把肉重新放回到放有调料的盆里,把肉再用调料抹一遍。
10、把八角,桂皮和花椒用擀面杖敲碎后放在肉里。
11、准备几粒维生素c,用擀面杖敲成粉末后撒在肉上。
12、放入蒜泥和生姜末,抓匀后再腌制12个小时左右。
13、12个小时后再把肉挂在阴凉通风的地方直到风干,最好是一个礼拜后开始食用。
1、在煮黑米八宝粥以前要把核桃仁处理成小丁,再把红枣去掉果核以后洗净备用。
2、把百合芡料以及花生米和薏仁以及莲子等食材提前洗净,放在清水里面浸泡,等它们变软以后才能开时煮粥。
3、把黑米用清水淘净,放在锅中加入适量的清水煮开,再把准备好的其他食材一起放入到锅中,用大火烧开以后,用小火慢慢的熬。
4、在熬制的过程中,需要用勺子搅动多次,不然会出现粘锅的情况,影响黑米八宝粥的味道。
5、过两个小时左右,锅里的黑米八宝粥就能煮好,这时可以把冰糖放入到锅中,等冰糖化开以后调匀,就可以关火了,焖制十五分钟以后,自制的黑米八宝粥就能取出装碗食用了。
1、食材:鸡肝500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克
2、鸡肝冲洗干净,去除筋皮,切成细条。
3、切成细条后用水反复冲洗,直到水不再浑浊,干净为止,然后浸泡十分钟。
4、浸泡好后,反复冲洗干净为止,然后沥干水分,把柠檬汁全都挤进去,然后让鸡肝在柠檬汁里安静的待15分钟。
5、浸泡完毕,将鸡肝用水冲洗一遍,冷水入锅,放入姜片,煮到鸡肝变为灰白色,用手掰开看看里面是否有红色,如果是,还要再煮一会,直至里面没有血色为止。
6、捞出鸡肝,控干水分,将鸡肝切碎丁,越碎越好。
7、把鸡肝倒入锅中,小火翻炒,炒到有点沙沙作响的时候,用手摸一摸捏一捏鸡肝是否还有水分,炒到颗粒分明,干燥无水分即可出锅。
8、鸡肝粉做好啦,放凉以后,放到玻璃容器中密封保存,尽早吃完。