< >

软件点个按摩客户端潇湘书摘软件手机智慧怀来2018 电丁丁智慧用电监管神豆手机号定位app 我的躺平笔记手机版

茶叶中咖啡碱的功效与作用

更新时间：2023-03-31 19:14:26 来源：YIQ网

......

1、茶叶中咖啡碱的功效与作用

咖啡碱：提神醒脑的良药

茶叶中的咖啡碱易溶于水，是形成茶叶滋味的重要物质，同时，咖啡碱也属于生物碱的一种，生物碱早在古希腊时期就被认为是能治疗疾病的物质，是最古老的药物之一。

咖啡碱对人体的益处主要体现在3个方面。

首先，它能兴奋中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋度，从而使头脑清醒，消除疲劳，提高工作效率。

其次，由于咖啡碱具有利尿作用，可以舒张肾血管、增强肾脏的血流量、提高肾小球的过滤率，对人体的肾器官也有好处。

最后，咖啡碱可以松弛冠状动脉、促进血液循环和松弛支气管平滑肌，从而达到解痉平喘、治疗支气管哮喘的效果。

2、从茶叶中提取咖啡因应注意的事项

从茶叶中提取咖啡的注意事项：

1、注意蒸馏时，烧瓶内不能装得太满，以防爆溢；

2、焙炒时，水份要除尽，但又不能炒焦；

3、滤纸刺孔，孔径大，排列紧密、均匀，用时孔刺朝上；

4、蒸发皿要贴近锅底，防漏气，不能揭开漏斗观看结晶；

5、升华时，从室温开始，维持在210摄氏度至少30 分钟；

6、升华时，温度计位置要准确。

3、茶叶中晒青是什么意思

1、晒青是茶叶制作过程中的一个环节，一种工艺，比较常见于乌龙茶和普洱茶炒制。晒青是形成乌龙茶和普洱茶品质的一个重要环节。具体的做法是将鲜叶或者杀青揉捻过后的鲜叶按照一定的厚度摊放在太阳下，使叶片中的水分得到适度的蒸发、同时内含物质发生适度的转化。

2、对于乌龙茶来讲，晒青的主要作用类似于轻度萎凋，即蒸发部分水分，降低茶叶细胞的张力，使叶梗由脆变软，增加芽叶的韧性，便于揉捻成条；同时随着水分的散失，起茶梢中的内含物质的一系列化学变化，为形成茶叶色、香、味的特定品质，奠定物质变化的基础。

3、对于普洱茶来讲，晒青是毛茶加工的最后一道干燥工序，将杀青揉捻过的茶青放在太阳下面晒干即可，这个过程中虽然也会有物质转化，但主要目的是为了干燥。

4、茶叶中会不会有添加剂比如香精

一、大多数的茶叶在制作过程中会添加香精，因为同一块地方种出来的茶，会因为采茶的时间、气候、温度、湿度影响口感。为了让所有茶在不同时间采却有相同口感，很多都会投入茶叶香精。

二、辨别茶叶是否添加香精方法主要有：

1、将茶叶用手搅拌，让手掌吸附添加的香精，观其色，辨其味，判定是何物。

2、冲泡茶叶时，有添加香精的茶汤呈浓浊状，茶叶冲泡时同时可闻香味，可从茶汤中辨别是粉剂或气剂。

3、浸泡叶底，检查叶底上的附着物。

5、从茶叶中提取咖啡因的流程

1、取8.0g茶叶放入索氏提取器的纸筒中，在纸筒中加入30ml乙醇，在圆底烧瓶中加入50ml乙醇，水浴加热，回流提取，直到提取液颜色较浅时为止，约用2.5h，待冷凝液刚刚虹吸下去时停止加热；

2、然后把提取液转移到10ml蒸馏瓶中，进行蒸馏，待蒸出60—70ml乙醇时，停止蒸馏，把残余液倒入盛有3—4g生石灰的蒸发皿中。

3、搅成糊状，然后放在蒸汽浴上蒸干成粉状，擦去蒸发皿前沿上的粉末，蒸发皿上盖一张有许多小孔的滤纸，滤纸上罩一个口上塞了棉花的玻璃漏斗，用小火加热升华，控制温度220℃左右。

4、滤纸上和玻璃漏斗口上出现白色的针状结晶，即为咖啡因。

本文标题：茶叶中咖啡碱的功效与作用
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4394384.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：河北省唐山对滴滴打车的政策

下一篇：咸鸭蛋怎么腌制才出油

健康列表

什么人不适合喝豆浆这6类人不适合喝豆浆
豆浆是日常生活中很常见的一种食物，豆浆中含有大量的营养物质，其中包括丰富的蛋白质和钙质，能够滋补身体，对身体健康有一定好处。但是并不是所有人都适合喝豆浆的，而且喝豆浆也是有一定禁忌的，建议大家要多多注意，避免给身体带来危害。什么人不适合喝豆浆？1、消化功能不好的人日常生活中有不少人因为不良的饮食习惯...
1970-01-01
哪些食物有利于延年益寿这6种食物有利于延年益寿
现在人们的生活水平在不断提高，相信每个人都想要拥有一个更长寿的身体去享受生活。其实我们生活中有不少食物有利于延年益寿，能够更好的保障身体健康，也能避免身体出现一些不良疾病，建议大家要多多了解，并且要多吃。哪些食物有利于延年益寿？1、玉米玉米中含有丰富的镁，磷钙铁等多种元素，其中还含有丰富的维生素a和...
1970-01-01
O型血的人应该吃什么?A型血的人应该吃什么?
O型血的人应该吃什么?O型血建议多吃肉O型血被称为万能血，O型血的人可以给a型血、B型血、ab型血的患者少量输血，而根据研究显示，在四大血型当中，拥有O型血的人最多。O型血被称为最古老的血型，是人类历史上首个出现的血型。O型血的人肠胃蠕动能力快，消化能力比较强，所以适合吃肉，如果身体长时间缺乏肉制品...
1970-01-01
钟薛高里添加的卡拉胶究竟是啥?为什么火都烧不化?
近日，钟薛高雪糕频频引起争议，尤其是高温、火烧之下都不化，更让人对其高价下的质量问题忧虑不已。有网友用打火机点燃钟薛高雪糕，结果疑似烧不化，有黑焦但没有大量液体滴落，反而有冒烟现象。按照钟薛高的官方说法，其海盐椰椰雪糕配方中主要成分为牛奶(35.8%)、稀奶油(19.2%)、椰浆(11.2%)、加糖...
1970-01-01
首个国产抗新冠口服药获批上市
7月25日，国家药监局根据《药品管理法》相关规定，按照药品特别审批程序，进行应急审评审批，附条件批准河南真实生物科技有限公司阿兹夫定片增加治疗新冠病毒肺炎适应症注册申请。本品是我国自主研发的口服小分子新冠病毒肺炎治疗药物。2021年7月20日，国家药监局已附条件批准本品与其他逆转录酶抑制剂联用治疗高...
1970-01-01
哪些水果很适合老人夏季食用老人吃水果有哪些注意事项
夏季的气温很高，天气比较炎热，这个时候适当的吃一些水果，有利于消暑解毒，能够防止身体中暑哦。尤其是如今有部分老年人的身体不太好，在夏季就更应该吃一些水果了。但是每个水果都有其不同的功效，建议老年人要选择一些适合食用的水果来吃。哪些水果很适合老人夏季食用？1、桃子桃子中含有丰富的维生素，矿物质以及果酸...
1970-01-01
夏天要注重这5个饮食习惯能让胃部更加健康！
夏季天气炎热，很多人因为气温原因从而出现了消化不良的现象，会引起恶心呕吐，腹胀腹痛，食欲不振等不良症状。如果出现了这些现象，建议大家平常要多多注重饮食习惯，这样才能让胃部更加健康，也能避免身体出现营养不良的情况，避免疾病危害身体。夏天要注重哪些饮食习惯？1、多吃粗粮粗粮中富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕...
1970-01-01
食品里的卡拉胶对小孩有害吗
目前临床上没有确切证据证明卡拉胶是否对孩子身体会造成一定程度伤害。卡拉胶主要为从红海藻中提取出的一种食物添加剂，主要起到食物增稠的作用，通常在生活中广泛存在于孩子的食品中，如果冻、布丁、牛奶、部分软糖等。卡拉胶目前分为未降解型卡拉胶、降解型卡拉胶，具体如下：1、未降解型卡拉胶：食物中所含有的卡拉胶，...
1970-01-01
国产口服新冠药物新冠口服药获批上市
7月25日，国家药监局根据《药品管理法》相关规定，按照药品特别审批程序，进行应急审评审批，附条件批准河南真实生物科技有限公司阿兹夫定片增加治疗新冠病毒肺炎适应症注册申请。本品是我国自主研发的口服小分子新冠病毒肺炎治疗药物。2021年7月20日，国家药监局已附条件批准本品与其他逆转录酶抑制剂联用治疗高...
1970-01-01
生腌为何突然爆火生腌吃起来健康吗
今夏，潮汕"毒药"生腌走红全网，爱吃的人赞不绝口，不爱的人远而避之，主要是因为生腌制作简单到让网友们不敢相信。那么生腌为何突然爆火？生腌吃起来健康吗？下面小编带来介绍。生腌为何突然爆火忽如一夜春风来，美食博主都在‘吸’(吃的动作)生腌”!①带有地方特色的美食“生腌”美食在有了视频传播的加持之后，才得...
1970-01-01