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更新时间:2023-07-06 00:06:10 来源:YIQ网
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花螺养殖方法:
池塘养殖多用土池或水泥池,土池养殖放养前应提前进行毒池、晒池;进水应通过闸网过滤,减少鱼、蟹、螺类等敌害生物进入养殖池。东风螺投苗数量为5到6万只每亩,规格以0.5到1、5厘米的稚螺为宜;放养后保持水质相对稳定,潮间带土池应尽可能利用海洋每月两次的大潮期进行大换水改善水质,水泥池养殖日换水量约三分之一;饲料每天早、晚投喂杂鱼肉、贝肉或虾肉等,饲料投喂前应去除骨、壳后用绞肉机或手工剁碎。日投饲量为东风螺总重的百分之五到百分之十,当天实际投饲量应视残饵量而定。养殖水深在60到100厘米。可单养或与虾、鱼、其它贝类混养。经养殖8到10个月,东风螺可达上市规格。
1、可以在盆子里加入冷水,加盐调制到与海水相近的咸度,再把花螺放进去。注意降温,不要让水温升高。方法是用矿泉水瓶子装水冷冻,再投入盆子里。花螺的生存力强,不需要充氧。
2、活的花螺养的时间久了会消瘦,应该尽快食用。
3、如果花螺的存量大,可以煮熟以后用原汤分成小包装放入电冰柜冰冻存放,用多少取出多少。煮的时候加入几滴食用油,便于把螺肉挑出。煮3分钟就可以出锅,煮的时间久了螺肉会收缩变硬。
用料:花螺400克、植物油2勺、葱姜蒜适量、盐半勺、白胡椒粉少许、辣椒碎2勺、啤酒2勺。
1、清洗花螺。
2、将洗好的花螺放入冷水中,小火加热到沸腾后,再加热30秒左右,将花螺捞出。
3、沥净水分,放在一边备用。
4、热锅热油,爆香葱蒜末,下辣椒碎和姜丝稍微翻炒几下。
5、将花螺倒入锅中,加盐、啤酒、白胡椒粉,中火快速翻炒。
6、翻炒十几秒左右,盛出即可。
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