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更新时间:2023-01-03 03:57:45 来源:YIQ网
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上夜班的人适合喝的汤有:
1、排骨汤;
2、鸡汤;
3、猪脚汤。
对于上夜班的人来说,可以少食多餐,多喝水,多排泄。多吃以下的食物对身体比较好:
1、低能量食物。黄瓜,西红柿,苏打饼干等;
2、水果。包括低糖型或中等含糖型水果,如西瓜、苹果、梨、猕猴桃、草莓等,及高糖型水果,如香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝等;
3、奶类制品。包括全脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶、奶粉等;
4、小糕点。包括苏打饼干、小蛋糕、甜饼等;
5、各种粥类。如紫米粥、麦片粥、肉末粥、皮蛋瘦肉粥等。
春季多雨,潮湿,饮食应以化气去湿温补为主。春季煲汤不要太油腻、忌燥热。
1、咸菜鲤鱼汤。选新鲜鲤鱼1条,500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清澈,因此不必将鲤鱼油煎。选用优质的咸菜,切片后浸淡,然后与鲤鱼同煮至出味即成。此汤味道鲜美,春天饮用尤佳。
2、猪肚马蹄汤。于镬中将油半杯烧至大热,放入猪肚烫至粘潺去清,取出用清水略为冲洗即可。选质地坚硬及重手的马蹄,去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可,此汤充饥佳品,清甜鲜美。
1、将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,捞出用凉水过凉,海米用温水泡发洗净,香菜洗净切成5分长的段,鸡蛋皮切成小斜片。
2、将里脊肉切成薄片,放入碗中,加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。
3、坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透,倒入大汤碗中。
4、坐锅点火放入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精,开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中,撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香菜段即可食用。
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