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关于元宵的句子

更新时间：2023-03-29 21:27:11 来源：YIQ网

......

1、做元宵的材料和步骤

原料: 面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁。

制作方法:

1、将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅，再制成五分见方的馅块，放在通风处晾二十四小时；

2、将馅块过凉水，放入糯米面中滚动，再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动，重复四次，使糯米面全都沾在馅块上即做成元宵；

3、用旺火将水烧沸，把元宵分批下入沸水中，用勺沿一个方向在锅底推动，待元宵漂起后改用微火煮，并向锅内洒一些凉水，等元宵涨起，馅心煮化即成。

2、元宵的吃法

1、糖糍元宵，原料是元宵、红糖和黑芝麻，锅中倒油，将元宵下锅煎至表面金黄，加入一勺红糖翻炒收汁，撒上黑芝麻，出锅装盘即可。

2、酥皮元宵，准备好元宵、酥皮、蛋挞皮、鸡蛋四种原材料，将蛋黄和蛋清分开，锅中用水将元宵煮至表皮柔软。

3、捞出放进蛋挞皮中，盖上酥皮，在表皮刷上蛋黄液，放入烤箱，以175摄氏度烤15分钟。

4、面包糠炒元宵，在锅中下油，大火下葱、姜、蒜末和红椒丝炒至金黄色，加入元宵和面包糠一起翻炒，炒出焦香味即可出锅。

3、炸冻元宵的方法

原料：

市场售卖的新鲜元宵500克、食油1000克、白糖少许。

具体炸冻元宵的具体方法如下：

把元宵放在蒸笼上蒸3、4分钟左右，使元宵外皮发粘且元宵馅熟到五成熟为止；从锅里取出元宵晾上片刻，将油放入锅内，用稍大一点的火加热，待油七成热时转为小火；把蒸好的元宵放入锅内，用勺转动元宵，此时不需要用勺子拍打元宵，整个过程中需要用小火；待元宵炸至金黄色时捞出，即可食用。

4、汤圆和元宵的区别在哪里

1、元宵和汤圆的馅料选择不同，汤圆馅偏软，咸甜荤素选择众多，元宵馅偏硬，以甜口为主，

2、其次元宵煮的时间长，要10分钟以上，汤圆煮的时间短，3分钟就好了，

3、另外两者的做法不同，汤圆是包出来的，表面光滑黏糯，元宵是滚出来的，表皮干燥松软。

本文标题：关于元宵的句子
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