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四季豆炒鸡蛋可以嘛

更新时间：2023-04-18 20:55:11 来源：YIQ网

......

1、四季豆炒鸡蛋可以嘛

1、准备食材；

2、将鸡蛋打入碗中加少许盐打散；

3、将四季豆去除头尾和老筋，洗净切成菱形段、干辣椒洗净备用；

4、将切好的四季豆放入沸水中煮熟；

5、锅中加油烧热，将打散的鸡蛋倒入锅中炒成鸡蛋花；

6、原锅加少许油下入干辣椒段、蒜末爆香；

7、加入煮熟的四季豆翻炒，加盐调味；

8、倒入炒好的鸡蛋花炒匀，再加入鸡精；

9、最后淋入芝麻油起锅装盘即可。

2、四季豆的做法有哪些

1、首先，需要将从菜场买来的四季豆清理干净，折成小段，长度在3-4厘米左右为宜，清洗干净。

2、接着，打开煤气站热锅，放入2勺左右的食用油，等油加热。

3、油冒烟后，倒入刚才准备好的四季豆，大火爆炒1分钟。

4、然后加入适量的盐和糖，加入一些水后盖上锅盖。

5、等汤收汁后，即可起锅，盛出四季豆，这样，爆炒四季豆就做好了

3、四季豆什么时候种最好

1、播种季节：2-4月（也可在8-9月进行秋播）。

2、具体春季播种期为：东北地区在4月下旬至5月中旬；西北和华北大部分地区在4月份，北部高原地区5月上旬；华东地区3月下旬至4月上旬；华中和西南的大部分地区2月下旬至3月上旬；云南在1月下旬至2月上旬；华南地区12月至翌年4月。

3、秋季播种月份：华北和西北地区在7-8月上旬；华中地区7月下旬至8月上旬；华东地区7月下旬至9月上旬；西南地区8月上旬；华南地区8月下旬至10月。

4、蒜苗和四季豆可以一起吃吗

主料：四季豆300克，蒜3根

辅料：油适量，盐适量，酱油适量

做法：

1、四季豆洗净折成小截，蒜苗切小截；

2、热油锅中下蒜苗煸炒出味，再倒入四季豆翻炒，放入适量水煮透。加入盐，酱油调味；

3、盛盘。

5、四季豆的营养价值

1、四季豆中含有丰富的维生素B和植物蛋白，有解渴健脾、益气生津以及清醒头脑的功效。四季豆中所含的维生素C可以帮助人体内抗体的合成，还能够提高人体的抗病毒作用，防止急性肠胃炎等疾病。

2、四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

本文标题：四季豆炒鸡蛋可以嘛
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