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怎么保存的何首乌

更新时间：2023-03-11 20:47:15 来源：YIQ网

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1、怎么保存的何首乌

如果是新鲜何首乌的话，则最好保留着何首乌的泥土和叶子，这样能够使何首乌保存更长的时间，等到要食用的时候，再去掉泥土和叶子即可。

何首乌(学名:Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.)，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒(截疟)、消痈;制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

2、何首乌炖猪蹄怎么炖

材料：何首乌20克、猪蹄250克、料酒6毫升、盐、味精各4克、姜、葱各10克。

何首乌炖猪蹄的做法如下：

1、何首乌洗净，猪蹄洗净，切成4大块；姜切片，葱切段；

2、何首乌、猪蹄、姜、葱，料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加人盐、味精即成。

3、何首乌怎么炒

何首乌炒鸡丁原料：何首乌50克、净鸡肉500克、净冬笋丁50克、鲜辣椒丁100克、料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、蛋清、葱、姜、食油适量。

做法如下：

1、将何首乌用沙锅煮好，捞出煎汁待用；

2、将鸡肉切丁，上味，上浆，在五成熟的油锅里滑熟；

3、将辣椒丁、冬笋丁，在油锅中翻炒；

4、将料酒、精盐、味精、酱油、何首乌汁、水淀粉，全盛入碗中。

5、将油锅烧热，投入葱、姜煸出香味，投入主配料，倒入碗中汁，翻炒入味后，出锅装盘即可。&n

本文标题：怎么保存的何首乌
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