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干菜包子馅的家常做法

更新时间：2023-04-22 01:48:40 来源：YIQ网

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1、干菜包子馅的家常做法喷香梅干菜包子的简单做法

干菜包子馅的家常做法喷香梅干菜包子的简单做法 500克面粉，240克温水，2克酵母、10克糖，揉一个中式面团。

干菜包子馅的家常做法喷香梅干菜包子的简单做法面团放温暖处发酵至两倍大。

干菜包子馅的家常做法喷香梅干菜包子的简单做法猪肉切丁，加入盐、生抽、花生油。

干菜包子馅的家常做法喷香梅干菜包子的简单做法加入泡发并蒸熟的梅干菜。

干菜包子馅的家常做法喷香梅干菜包子的简单做法加入切碎的白菜。

干菜包子馅的家常做法喷香梅干菜包子的简单做法搅拌均匀即成包子馅。

干菜包子馅的家常做法喷香梅干菜包子的简单做法发酵好的面团拿出，揉匀，搓条，切剂子，擀皮子。

干菜包子馅的家常做法喷香梅干菜包子的简单做法包上馅料，发酵二十分钟，蒸锅里蒸二十分钟即可。

2、梅干莱包子馅怎么调

1、将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。

2、猪胛心肉放冷水锅加葱、姜及料酒去腥煮熟；梅干菜放碗中用开水泡开洗净；将煮熟的胛心肉切丁，洗净的梅干菜切细末。

3、锅烧热入油加肉丁煸炒，加调料（白糖20克、酱油20克、盐、胡椒粉、味精），放入梅干菜末，加水并略调整口味后，让梅干菜入味，用淀粉勾芡，装入盘待凉备用。

4、将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。

3、海带包子馅的做法

1、酵母粉和水搅拌匀，加入面粉和成面团，静置发酵，盐渍海带放到盆里清洗。

2、盐渍海带清洗干净和鲜海带一样，不会有咸味，切成丝，剁碎，五花肉剁成肉馅。

3、把肉馅加入葱，姜，盐，黑豆酱油，花生油拌匀，再加入海带碎拌匀，馅就做好了。

4、把发酵好的面团揉匀，揪成小剂子，擀成圆形的包子皮。

5、把包子皮上放上馅料，顺边收紧口即可。

4、香菇包子馅怎么做好吃

1、锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。

2、香菇挤干水分，切成小丁。

3、取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀。

4、肉末搅拌好后，再加入一勺食用油拌匀（加了食用油，由于油分子会包裹住蔬菜馅，这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了

5、取一张饺子皮摊开在手心，把肉馅放在饺子皮当中，在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水（粘合饺子皮的作用）。

6、把饺子皮对折，两手合作，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧。

7、边推边捏，把整个边缘都捏好，饺子就包好了。如果嫌这个方法麻烦，那么就用手把饺子皮两边按紧。

本文标题：干菜包子馅的家常做法
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