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花生打碎了如何做饼

更新时间：2023-06-09 15:56:44 来源：YIQ网

......

1、花生打碎了如何做饼

1、先用少许温水将酵母化开，然后面粉里打入鸡蛋、加入适量盐、猪油、酵母水，揉成软面团。

2、发酵至原来的2.5倍大小。

3、再次揉匀，使其排气，醒十几分钟，擀成薄片。

4、刷上油，铺上花生碎。

5、卷起来花。

6、鸡蛋里加入少许盐搅拌均匀。

7、分成小剂子擀成薄饼，沾上鸡蛋液。

8、表面再沾上适量花生碎，醒十几分钟，电饼铛预热刷上植物油，放入花生碎饼煎熟。

9、美味的花生碎饼做好了。

2、如何做纸杯蛋糕不塌陷

1、鸡蛋5个，低筋面粉80克，柠檬汁/白醋3滴，绵白糖60克，奶粉20克，可可粉10克，玉米油50克，牛奶60克。

2、准备两个干净的盆其中一个最好是高一点的打蛋白用，防止打的时候蛋白霜往外飞溅，蛋黄和蛋白用鸡蛋分离器分别装在两个盆里。

3、蛋白先放一边备用，在蛋黄盆里依次加入玉米油+牛奶+奶粉+面粉。

4、用硅胶刀搅拌均匀，搅拌的时候稍用力把里面的干粉全部搅拌开。

5、三分之一的蛋黄液在加入10克的可可粉再加入10克牛奶，搅拌均匀。

6、开始打发蛋白，最好是用电动打蛋器比较省力，打蛋器开到最大档，打到起泡加入白醋去腥（也可不加）白糖分三次加入到蛋白液里，打成霜。这一步打的时候可以把盆倾斜一点防止飞溅。

7、把盆倒扣过来不会滑动就OK了，这一步很重要！打好了烤出来的蛋糕不会塌陷。

8、把蛋白霜分三次加入到蛋黄液里搅拌均匀。

9、用小勺把蛋液装进纸杯里，装好后，把纸杯在桌上顿几下，这一步是为了把空气排出。

10、先预热烤箱15分钟，预热完后上下火135℃烤40分钟即可。

3、豆腐与鸡蛋如何做汤

1、材料:牛蕃茄1个,鸡蛋豆腐1个,蛋2个,葱1根,盐适量,白胡椒粉适量,香油少许。

2、牛蕃茄切块、鸡蛋豆腐切大丁、蛋打散、葱切珠备用。

3、取一锅水或高汤，待水滚后放入牛蕃茄、鸡蛋豆腐以小火略煮，再将汤煮开后倒入蛋液便可熄火，斟酌以盐、白胡椒粉调味，加入香油及葱珠即可。

4、在家如何做酸奶皮

1、将油与牛奶倒入碗中，加入糖粉搅拌均匀。

2、往碗里倒入糯米粉、粘米粉、澄面三种粉料，拌至无颗粒状，静置30分钟。

3、搅拌好的粉浆入锅蒸20分钟，将蒸熟的面糊，搅拌至光滑发亮，放至稍凉，冰皮完成。

4、紫薯煮熟剥皮搅碎做馅。

5、冰皮分成一个个粉团，压扁放上紫薯包好，然后放入模子中，压出即可。

5、吃饺子蘸的酱如何做

1、用料：辣椒油，辣椒面（不能吃辣的可以不加），生抽，陈醋，葱花，蒜泥，香油，食用盐。

2、制作方法：

（1）准备起一个陶瓷碗或小锅，将辣椒油，辣椒面，生抽，陈醋，香油，蒜泥，食用盐，放入陶瓷碗或者锅中，开小火，将调料搅拌均匀（用小火将调料加热，其实可以加深调料的味道，调料会变得更香，味道更鲜）。

（2）调料教加热至冒小泡泡时将火关掉，然后用盖子将调料盖住，这样能够保存热气，运气没有那么快的散发出去就能够保持辣椒油和香油的香味，将陶瓷碗拿出来放在桌边晾凉，顺便将香葱末撒进去。

本文标题：花生打碎了如何做饼
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