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更新时间:2023-05-05 00:14:03 来源:YIQ网
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1、主料:150g大米、100g小麦。
2、配料:适量盐,适量红枣,适量玉米,适量枸杞,适量南瓜,适量芥兰叶,适量腐竹。
3、玉米和小麦,大米,红枣,枸杞洗干净,南瓜切好。
4、芥兰叶切碎,腐竹泡好,切好。
5、玉米和小麦、大米洗净
6、倒入高压锅内。
7、放入切好的南瓜,放入红枣,打上水。
8、盖上锅盖,高压15分钟。
9、开锅,下枸杞,下腐竹,再下芥兰叶,最后放点盐,出锅上桌吃了。
1 糖醋嫩姜:选新鲜嫩姜洗净去皮,切成1毫米的姜片,放入缸中。取1份白糖、1份醋和1份酱油,混合煮沸后即为糖醋液,再按糖醋液总重量加入30%的食盐,再次煮沸,冷却后将此液倒入姜缸中,以完全淹没姜片为度,姜面上用竹网盖住,并用石块压好,以免生姜片脱卤。然后密封缸口,腌浸15--25天左右,即成鲜嫩适口的糖醋姜片。
2 蜜渍生姜:选用新鲜饱满的鲜姜洗净去皮后,切成1厘米见方的方块,按1份生姜加4份水煮开,捞起沥水;再按1份生姜加2份蜂蜜置于锅内再次煮开,撇去泡沫,即制成甜辣可口的蜜渍生姜。
3 腌红糖姜:取鲜姜100千克、食盐20千克、红糖13千克,将鲜姜洗净去皮,放入缸中。把食盐加入35千克浅水中烧沸,冷却后加入红糖搅匀,然后倒入生姜缸中,糖汁以淹没姜体为度。密封腌30天后,即可食用。
1、首先用核桃放入油锅稍微煎炸一下,取出放凉再捣碎。另起一个锅加入适量油,等油热了加入胡萝卜碎和晒干的番茄一起翻炒。
2、玉兰洗净,取下每一片叶子,在叶子上铺上炒好的胡萝卜碎和晒干的番茄,最后再加上核桃碎。等吃的时候包起来就行。
1、白萝卜去皮,切成手指粗的条状。
2、姜切丝,芹菜切碎。
3、河豚洗净。
4、热油锅,把河豚放入锅里煎至两面微黄。
5、加入适量的水,白萝卜放入锅里,盖上盖子大火煮开后改中火炖20分钟左右。
6、煮好后放入盐、鸡粉、芹菜调味,关火。
7、煮好装碗。
1、食材:鸡蛋一个,温水适量,盐适量,生抽适量,香油适量。
2、首先在碗中打入鸡蛋。
3、加适量盐用筷子搅匀。
4、接着在碗中加入鸡蛋1到1.5倍的温水。
5、继续打匀后,略微静置,用小勺将边缘气泡舀走。
6、锅放冷水烧开,将容器表面盖上保鲜膜后放入蒸锅,蒸十分钟左右。
7、关火焖2到3分钟,去保鲜膜加入一点香油和生抽即可。
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