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更新时间:2023-02-20 10:54:08 来源:YIQ网
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1、咖啡粉是用咖啡豆直接磨成的粉末,是可以直接冲泡饮用的,但是它和速溶咖啡不同,速溶咖啡的粉质比较细腻,冲泡之后口感醇厚绵滑,而咖啡粉冲泡之后还会残留一些渣滓,十分影响口感。
2、虽然咖啡粉直接冲泡能最大程度的保留本真的味道,但是也容易将细微的粉末也喝到肚子里,所以建议要冲泡饮用的话,可以通过一些设备将这些细渣都过滤掉。
咖啡粉发酵当肥料的方法:将少量的咖啡粉放入土壤中拌均匀,可以有利于花草的生长,但是要注意不能将咖啡粉用开水冲泡成热咖啡然后进行浇灌,因为此时它含有的酸性物质会抑制花草的生长发育。
咖啡粉里面含有大量的氮化物,非常适合喜欢酸性土壤的植物,所以在把咖啡粉当做肥料的时候一定要注意不是所有植物都适合拿咖啡粉当做肥料的,给喜欢偏酸性土壤的花卉做肥料,才能事半功倍。咖啡粉如何转为园艺用堆肥,这是非常重要的一个环节,一定要腐熟后才可以做肥料施用,不然不仅达不到肥效,还会烧根,咖啡也是属于农产品,虽然经过烘焙等过程,但是基本质不变,亦适合制作堆肥。
研磨的咖啡粉应密封、阴凉、干燥、避免阳光直射。用适当大小的盒子盛装,多余空间不要太大,尽量减少盒中空气。研磨后的咖啡粉尽量在一周内喝完。冰箱里面的湿度通常较高,高湿度不利于咖啡的储存。冰箱里面其他食物的味道很容易被咖啡粉吸入,冰箱里的咖啡粉如果经常拿进拿出,温度忽高忽低,也很容易使咖啡变潮。
可以用家里普通锅子烧煮后,滤去渣滓饮用。咖啡机只是自身性能上能够对温度和加热时间有一个好的控制,以便煮出好的香味和口感罢了。这在懂得煮咖啡的人手里是完全不需要的,除了欣赏享受咖啡文化的需要。
用普通锅子煮咖啡熟练程度很重要。主要是能够保持香味以及口感,时间久了香味会损失,温度不够或太高、时间不足或太多都会严重影响口感。
建议用开水冷却到70度时浸泡咖啡粉3分钟,然后提高温度到90~95度烧煮1分钟,当咖啡香气四溢的时候立即离灶。然后加入牛奶并不断搅拌直至可以喝。
如果不赶时间的话,最直接解决方案,就是去精品咖啡厅喝手冲,还可以购买现磨的咖啡粉,或者在家使用挂耳包和冻干速溶。
步骤如下:
1、准备好原材料,咖啡豆,水,糖,最好是砂糖,代替咖啡机的炊具,最好是自滤玻璃壶,若没有,可用普通的铝质茶壶或者小烧锅。
2、在开始煮之前要把握好材料的比例。50克的咖啡粉,配1升水和100克糖即可,或者还可以配些牛奶。
3、如果用的是自滤玻璃壶,先用其他器具煮水,水开了之后倒进玻璃壶里,插稳过滤器,放到加热装置上,后放入咖啡粉。开始煮后,看到咖啡已经上升到一半时改用小火,一边煮一边搅拌,让咖啡粉充分与水相融,3分钟后将玻璃壶拿离加热装置,等待其自滤,
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