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清蒸大龙虾的热量是多少

更新时间：2023-03-05 16:13:49 来源：YIQ网

......

1、清蒸大龙虾的热量是多少

1、清蒸大龙虾的热量以100克可食部分计是87大卡，单位热量较低。

2、每100克清蒸大龙虾的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

2、大龙虾酱汁怎么调配

方法如下：

香葱白少许切碎，花生油一小勺，生抽，老抽。花生油烧热，放入葱白做出香味，汆入老抽和生抽，搅匀即可；将香葱末 、 姜末 、 盐、烧热的熟油、 生抽调在一起即可；将辣椒丝放在盘子上，用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀即可。

3、大龙虾的做法与杀法

1、食材、大龙虾700g、金针菇100g、粉丝800g、料酒适量、耗油适量、生抽适量、盐适量、香葱适量、生粉适量。

2、在龙虾头部与尾部中间剪一下，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，把头两面的壳稍微翻起把腮摘除，洗干净后放进篮子里。

3、加入适量的料酒，蒸五分钟左右即可。

4、把金针菇去根后洗净，焯一下水捞出，把粉丝在温水里浸泡半个小时，都控干水分后，装进盘子里。

5、蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉，煮成汤汁。

6、蒸好的龙虾放进盘子里摆出造型，浇上煮好的汤汁即可。

4、大龙虾怎么洗

1、大龙虾的清洗方法/步骤：

2、大龙虾的表面洗干净还是远远不够的。由于龙虾生长的环境和所吃的食物是污泥和水藻，所以在吃大龙虾前要把其内部清洗干净。

3、大龙虾买回来后将其放在水中浸养，一到两个小时后再清洗。

4、龙虾腹部有一条负责分解胃囊、传递养料的东西一定要去掉。用手捏住大龙虾尾部中间的翅然后抽出。

5、接着剪掉大龙虾的虾腮，剥去大龙虾的头部外壳，去掉消化器官胃囊，最后将虾脚去除。最后用细水仔细地冲洗干净即可。

本文标题：清蒸大龙虾的热量是多少
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