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冰菜怎么种植

更新时间：2023-01-26 18:49:55 来源：YIQ网

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1、冰菜怎么种植

1、种植准备。冰菜的种子极为细小，它的拱土能力较弱，常常会发芽或因为土壤过硬导致无法出土，导致种子烂死，所以在种植前就要选择好土壤，要求土壤要松软、透气、保湿，只有这样土壤才适合冰菜的生长，也可在室内用育苗盘装好育苗基质进行育苗，育苗基质可用椰砖为主的营养土。

2、播种育苗。播种前先将种子用30度左右的温水浸泡2-4小时，播种时在每穴内播种2-3粒，如果是育苗盘则以9cm为一点进行播种，同样2-3粒，播种后覆一层3-5毫米的细土，不宜过深，否则会影响其正常发芽，播种后保持温度在20度左右，不宜过高或过低，低温要想办法降温度提高，高温时要加强通风，将育苗环境温度降低，这样不久就会发芽出苗，一般播种后20-40天或幼苗长出4-5片叶子时即可移栽定植。

3、移栽。移栽起苗时要注意不要损伤到幼苗的根系，移栽的时间也要注意，不宜在阴雨天或高温时期，以免影响到移栽成活率，在种植地挖穴移栽，每穴控制株行距20×30cm，移栽后覆土，在浇一次缓苗水，不宜浇太多，然后控制温度在25度左右。

4、田间管理。冰菜适宜生长温度在20-30度之间，对于高温较为敏感，所以夏季要注意，要最好遮阴避阳措施，以免强光对其正常灼伤，导致死亡，加强通风，降低种植地温度，冰菜比较耐干旱，所以在浇水时，不宜浇太多，在土壤表面干燥时再浇水，冰菜在中后期生长极快，在很短的时间内就能长出一大片。

2、酸辣菜怎么烧好吃

原料：卷心菜200克，国光苹果1个100克，胡萝卜75克，精盐5克，白醋12克，干红椒2个。

制作：

1、将卷心菜择洗干净，切成菱形片，胡萝卜刷洗干净，切成斜方片。

2、将卷心菜、胡萝卜片放入沸水锅内烫一下，捞出过凉，沥干水份。

3、将苹果去皮、核切成薄片，浸在淡盐水内。

4、将干红辣椒去蒂，籽洗净，放入锅内，加少许水煮10分钟。拣去辣椒不用，把辣椒水倒入碗内，将苹果片捞出，浸入辣椒水内，再加入白醋，精盐，晾凉后把卷心菜、胡萝卜片浸泡其中，放入冰箱内，20小时后即可食用。

3、烤菜怎么烤

宁波烤菜是一道美味的菜肴。

原料：油菜、食用油、干红辣椒、花椒、白糖、葱、姜、盐、酱油、老抽、蚝油、鸡精。

做法：1.油菜洗净，从根部用到一劈为二或为三也可以整棵，葱姜切碎。

2、起锅加油，油热后炸香花椒，放入葱姜和辣椒炸香，然后放入油菜煸炒。

3、油菜煸炒出水分后加水，加糖，盐，鸡精，酱油，老抽，蚝油，大火烧开。

4、中火炖至菜烂水分快干即可。

4、娃娃菜怎么炒好吃

食材：娃娃菜、蒜苗、红辣椒、盐、味精、胡椒粉、食用油。

1、将娃娃菜表面的烂叶、老叶撕掉，再清洗干净，直接放到砧板上切成小条状。取２－３根蒜苗，清洗干净，切成段状。取１个红辣椒，清洗干净，切成小段状。

2、开火，加入适量的食用油，待锅里油温升高后，将红辣椒先下入锅里，炒香、炒出辣味。

3、再将娃娃菜的叶子部分下锅翻炒，叶子的部分比茎的部分更容易熟，为了受热均匀，所以分两次下。

4、翻炒几下过后，将蒜末也下入锅里，翻炒均匀、翻炒出蒜香味。再加入适量的盐和味精，调味好，再撒入适量的胡椒粉，翻搅均匀即可。

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