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鲜穿心莲可以生吃吗

更新时间：2023-04-07 07:19:09 来源：YIQ网

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1、鲜穿心莲可以生吃吗

鲜穿心莲可以生吃，不过建议焯水。如果焯水的话，一定要迅速，水烧开后，倒入洗净的穿心莲，马上关火，时间控制在一分钟内。捞出后用冰水迅速降温，以防颜色变黄。这个节令吃些清苦的东西，可以把一冬压抑的火气散发出来。穿心莲也叫苦胆草，性寒味苦。鲜品可食药两用，热量很低，有清热解毒、降脂减肥的功效，但它毕竟是一种药食两用的东西，孕妇不宜食用。

2、穿心莲如何种植

1、选地整地。要选择肥力充足、土质松散、通透性比较好的和保温性比较强的偏酸性土壤之中，选择好的土壤需要及时的进行整地，整地的深度不可以低于三十厘米，在整地的时候需要将土壤中的杂草全部的捡出来，翻耕以后施够足量的基肥，再将消毒的工作做好。

2、适时的播种。在选择种子的时候呢一定要选择没有病害，基因良好，没有裂痕伤口的优良种子，播种的时间尽量避开阴雨天气，根据种植的面积确定播种的数量。在播种之要做好种子的处理，将种子清洗干净，然后将其放到柴灰中混匀，因为柴灰可以很好的促进种子的发芽，提高其生长的速度。在混匀后将种子用撒播的方式播种到土壤上，播种后再盖上一层一厘米左右的土。使用双玫瑰剂等药剂进行喷洒，主要目的是为了降低猝倒病与立枯病的发病率，然后做好土壤的保水保肥工作。

3、田间的管理。在播种以后，等到幼苗长到一定程度的时候要及时的进行移栽，要保持良好的种植的密度。在移栽以后要及时的为其进行浇水，可以促使幼苗的根部的扎根和发展，然后大约二十一天左右的时间就可以进行一次中耕，在中耕的时候要配合追加肥料一起进行。在追肥的时候一定要多多的施加氮肥，可以使用充分腐熟后的农家肥。在夏天进行管理的时候是非常的重要的，穿心莲在夏季生长比较的关键，这时候我们需要增加追肥和浇水的次数，有利于其植株能够很好的生长，当植株长高的时候需要我们及时的进行培土，防止出现倒伏的现象。

4、病虫害的防治。立枯病和猝倒病是穿心莲的主要的病害，当幼苗长出两片叶子左右的时候通常会发生立枯病。发病以后需要控制其浇水的次数，防止土壤过于湿润，然后使用多菌灵等药剂进行防治。注意园地的通风，控制好周围的环境，特别是温度，温度过低会使植株的生长受阻，加强田园的通透性，及时的将病株拔除，做好整枝修剪工作。减少发病的条件，降低的发病概率。

3、为什么家里的穿心莲不开花

1、穿心莲可能没有生长到开花的时候。

2、穿心莲喜阳光，需要放到阳光下才能开花。

3、穿心莲喜肥，需要施些磷钾肥。

4、穿心莲喜高温，温度太低会抑制生长。

5、穿心莲宜种在酸性或中性的土地中，碱性过高会抑制生长。

4、兽用穿心莲注射液功效与作用

1、说起穿心莲，这还是大家都比较熟悉的中药，而穿心莲注射液具有清热解毒、活血化瘀、凉血利尿、抗菌消炎的功能，对于呼吸道的感染、细菌性痢疾、尿路感染等疾病有着很好的疗效，在日常生活当中还是用得比较多的，其实除此之外，人用的穿心莲注射液在兽医临床上，也有着很不错的效果。

2、穿心莲含有多种有效成分，具有多种药理作用，且资源丰富，在动物体内吸收快、药效长、生物利用度高，无明显的毒副作用，与其他药物配伍治疗有更好的效果，在兽医临床上具有较大的应用价值。目前，穿心莲的药用剂型很多，有注射剂、片剂、散剂、水剂、颗粒剂等，其中注射剂与片剂作为兽医临床上常用剂型，却存在质量不易控、疗效不稳定、药品保存期短等一些问题。

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