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鲁花花生油和福临门哪个好

更新时间：2023-07-27 00:48:04 来源：YIQ网

......

1、鲁花花生油和福临门哪个好

两个品牌都是花生油生产品牌中的佼佼佼者，都可让人放心的选择。

鲁花花生油精选优质的山东大花生，从源头开始就保证高品质的质量。所采用的是鲁花独创5S纯物理压榨工艺，利用物理压力所压榨的油脂，不含有任何化学添加剂。其所主要提倡的就是安全、卫生、无污染，而且保证了天然活性营养不受破坏。不仅保留了花生油的营养成分，而且口感纯正，香味浓郁。此外，“零添加”也保证了鲁花花生油的安全，可以让人放心食用。

福临门是中粮集团旗下品牌，该品牌已经成为国内食用油行业的顶尖品牌之一。

在

2、花生油有沉淀物能不能吃

花生油出现沉淀物的可能原因如下。

温度太低：花生油的成分不单一，含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸等多种油脂，其凝固点不是稳定的一个数值，在温度较低时会有部分油脂先凝固，出现白色的沉淀或絮状物，这种变化不会影响油脂的质量；过滤不完全：花生油经过榨油之后会有过滤过程，若过滤不彻底，油脂中会存在较多花生残渣，这种沉淀物不会影响油脂的质量；氧化变质沉淀：油脂氧化变质会产生沉淀，俗称“油脚”，为黑色沉淀物质，这种变化的油脂不建议食用，此时油脂的化学成分发生了改变，甚至产生了一些毒素，对身体有一定危害。花生油若是属于正常的过滤不彻底出现花生仁残渣沉淀，或者是温度太低引起了絮状物沉淀，这两种情况花生油仍是能食用的。但若是花生油氧化产生了黑色沉淀物则不能食用，油脂成分发生改变后，食用对健康不宜。

3、花生油冻结了是怎么回事

花生油冻结的原因如下：

1、 花生油在冬季气温低的条件下或者在冰箱冷藏室放置一段时间后一般呈半固体或固体，花生油的凝固温度和溶解温度都高于一般普通植物油。纯正的花生油在12摄氏度以下逐渐先有高溶点饱和酯析出，影响透明度，直至呈凝固状，在20摄氏度以上的条件下会逐渐恢复原来的液态；

2、由于在运输、储存和溶解的环境温度不一致，而且花生油是不同溶点的混脂肪酸甘三酯的混合物，因此花生油在凝固或溶解的油中可能出现各种形状的饱和酯，如絮状、丝状、片状、珊瑚状、雪花状、颗粒状、球状等固体

本文标题：鲁花花生油和福临门哪个好
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