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更新时间:2023-07-20 11:09:25 来源:YIQ网
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1、将炒锅放在火上,锅热后放入适量的食用油。
2、等食用油微热时将鸡蛋放入锅中,搅拌均匀。
3、然后将适量米饭翻入锅中,进行翻炒,直至米饭散发香气,即可食用。
1、鸡蛋两个打到碗里。
2、葱花备用。
3、鸡蛋打成蛋液,火腿肠切丁,黄瓜切丁。
4、锅中加油大火。
5、把火腿肠先炒一下,出锅。
6、油倒入锅中,将鸡蛋炒好。
7、倒入米饭,翻炒。
8、倒入黄瓜丁,翻炒。
9、倒入火腿肠丁,翻炒。
10、将盐、黑胡椒佐料撒入锅中。
11、撒入葱花,翻炒。
12、翻炒后,出锅。
蛋炒饭的做法如下:
1、午餐肉切成丁备用。鸡蛋打散加入盐,加入米饭拌均。
2、西兰花提前用盐水泡15分钟,洗净备用。胡萝卜,青椒切成丁,玉米剥粒。
3、胡萝卜丁,青椒丁,玉米粒,西兰花焯水备用。
4、午餐肉翻炒。
5、加入少许花生油,所有蔬菜丁,午餐肉放入锅内翻炒。盛出备用。
6、锅内无需放油,米饭倒入锅里炒散,倒入所有配菜翻炒均匀。
准备材料 将火腿肠切丁、把蒜苗分开切成蒜叶和蒜白备用。
放鸡蛋 鸡蛋磕破放入碗内用筷子打散,热锅放油,将鸡蛋放入锅中用大火快速炒至熟,后倒出放入碗中备用。
加油翻炒 炒锅中再放油,油可不要放太多的油了,要不然炒出来会太油腻的,放入蒜白炒出香味后,倒入火腿肠、胡萝卜丝稍微翻炒几下。再把米饭倒入锅中翻炒,将堆在一起米饭用锅铲炒散开来。
添加调料 把碗中炒好鸡蛋倒入锅中,翻炒时将鸡蛋充分均匀融合米饭中,在添加味精、盐、酱油调好味道。
出锅 出锅前撒入蒜叶稍微翻炒几下即可。
1、原料:香肠两条,包心菜6叶,鸡蛋2个,沙拉油3大匙,葱1根,白饭3碗,调味料和香菜少许,盐和胡椒及味精少许。
2、香肠切成小块,包心菜也切成小块。
3、烧热油锅,放油3大匙,将打匀之蛋汁淋下,快速铲转,约7分熟左右即可。
4、把饭、香肠、葱花放入锅中,用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒,再入调味料。
5、最后把包心菜下锅,轻轻翻炒,待炒软即可。
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