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更新时间:2023-02-17 14:41:15 来源:YIQ网
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材料:甜面酱200克,五花肉50克。葱姜适量、大料少量、白糖少量、酱油少量、油少许。
步骤:
1、将五花肉切丁或剁末待用;
2、开火热锅,放入少许油;
3、油热后放入葱姜和大料,放入肉丁。炝炒至肉丁至肥肉略出油;
4、加入甜面酱翻炒,后加入适量白糖、酱油;
5、将甜面酱炒透即可出锅。
做面条的方法步骤:
1、用凉水和面,和好后放置一会儿。
2、然后面板上均匀撒上一层白面,把面团放置在面板上,用擀面杖擀成厚度均匀的面饼,不要太薄。
3、面饼要晾置20分钟,这样做出来的面条就不会断,也不会粘。
4、20分钟之后,在面上均匀撒上一层白面,两面往中间卷。
5、卷好后用菜刀切成均匀窄条,用手舒展开,面条就做好了。
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
100g普通面粉,加入小勺盐,加盐是为了让面条更劲道,慢慢加入10ml水,案板上撒些面粉,将面团放在案板上揉成长条,将长条切成九份大小相等的剂子,每个剂子再拉成大小均匀的长条,宽面条就成形了。
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。
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