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更新时间:2023-06-18 10:00:12 来源:YIQ网
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干枸杞是需要清洗的,首先我们需要准备一个碗,将它倒入一些食盐进去,因为枸杞在晒制的过程中产生了很多褶皱。而在里面隐藏了很多的细菌,所以单纯用清水洗是无法去除的。除了食盐之外还可以用淀粉或者面粉替代。但是这种方法清洗之后一定要用温开水进行冲洗,不然会影响到枸杞的口味。
枸杞是可以直接吃的,不过在吃之前最好用水清洗一下,以免干枸杞上有一些灰尘,吃进肚子里会造成拉肚子的情况出现。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。
枸杞干潮湿不可以用锅子炒,因为这个会引起枸杞的营养流失还容易炒糊。 枸杞干潮湿放在太阳下晒或者是通风干燥处风干即可。枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实枸杞子,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种,与琼珍灵芝、长白山人参,东阿阿胶并称为中药四宝。
干嚼着吃枸杞是需要清洗的,因为枸杞在晒干的时候并没有清洗而直接晒干,同时上面有一定的灰尘和细菌,如果食用前不清洗,在泡水的过程当中,不仅会影响枸杞的质感。而且还会因为灰尘和细菌的原因引起腹泻,所以建议枸杞在食用前应该先清洗。
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