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更新时间:2023-03-18 12:44:44 来源:YIQ网
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食材:米饭一碗、鸡蛋、榨菜、火腿肠、葱。
方法:
1、准备好所需材料,米饭盛好,鸡蛋磕碗里,榨菜、火腿切丁,葱切末;
2、炒锅里倒油,七八分热时倒入鸡蛋快速搅动,将鸡蛋炒散;
3、倒入葱末翻炒几下后倒入榨菜丁和火腿丁翻炒;
4、最后倒入米饭翻炒即可。
1、将鲜蘑菇洗净,大的切三、四瓣, 小的对开 。
2、将油菜去根洗净, 切段。
3、起油锅,油热后,爆香蒜片,下肉片大火翻炒。
4、肉片变色后淋入料酒、酱油,下入嫩蘑菇大火翻炒。
5、蘑菇变软后,先下油菜梗、再下油菜叶,继续大火翻炒。
6、待油菜变软变色,调入适量蚝油、盐、味精,大火收汁出锅。
食材准备:雪菜50克、猪肉糜三两、韭菜1把、绿豆芽1把、大蒜3瓣、干辣椒3个。
步骤:
1、蔬菜洗净,韭菜切断,大蒜拍碎。
2、大蒜与肉糜一同爆炒直到肉糜全部变白。
3、加入雪菜、韭菜和绿豆芽,放入干辣椒,翻炒至蔬菜断生。
4、盛一半的菜出来,另一半留锅里,加水煮开。
5、加入米线,再煮开并生抽调味即可。
1、首先把需要用到的材料都给准备齐全,鸡翅膀用生抽、盐外加火麻油腌制,时间大概需要半个小时左右。
2、将锅烧热,将火麻油倒进去,鸡翅放入,把鸡翅煎到变色为止。
3、鸡翅变色之后,将已经准备好了的辣椒和蒜姜放入,均匀地翻炒。
4、将辅料放进之后,均匀地翻炒几下,把可乐倒入其中(不需要倒上太多,勉强将鸡翅盖过就可以了)。
5、开大火焖上10分钟左右等汤汁消失之后就可以出锅放进装鸡翅的容器里面。往鸡翅上撒上已经准备好的香菜就好了。
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