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更新时间:2023-01-04 09:34:38 来源:YIQ网
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第一、 准备好所有原材料 包菜一颗、蒜头一个。
第二、 包菜把最外层的那层撕掉,然后慢慢把里面的包菜给撕开来,包菜的菜根是要摘掉的,这个菜根很硬,不好吃。
第三、 撕好的包菜,用清水清洗干净。
第四、 沥干水分,备用。
手撕包菜只要菜叶子,不要菜根的。
第五、 蒜头四瓣,剁成蒜蓉,备用。
第六、 热锅下油,放入蒜蓉煸香,再放入清洗好的包菜,快速翻炒均匀。
第七、 加入半勺陈醋,少许酱油,少许盐,再继续翻炒。
第八、 炒好的包菜变软,色泽变得油亮亮的,即可出锅,享受美味的包菜啦,适当放一点陈醋,可以给包菜增加食欲的哦。
1、馄饨皮中间用剪刀剪开,用油煎样。
2、将飞饼放平底锅中,不油。两面煎成这盛出。
3、平底锅打一个蛋。
4、马上将刚才煎好的飞饼放在蛋上,用铲子将飞饼拍拍。
5、翻面后,可以挤上任意喜欢的酱料。注意火不要大,看另一面差不多好了就关火。
6、将薄脆掰成两半,放在有鸡蛋有酱料那面。
7、用筷子和锅铲将饼卷起,好吃的薄脆煎饼好了。
1、将木耳用温水泡发,韭菜洗净,鸡蛋打入碗中备用。
2、将木耳和韭菜分别剁碎,放在一旁备用。
3、将木耳,韭菜和鸡蛋,虾皮全部放入一盆中后加10克豆油搅拌均匀,放置一旁备用。
4、和面,用一碗清水缓缓加入600克 面粉中,将面粉揉成面团。
5、将揉好的面平均分成几小份后揉成小面饼。
6、将揉好的面饼用擀面棍擀成面皮。
7、将菜馅放在面皮一侧,均匀铺开后用双手将没有馅的一侧翻起覆盖住另一侧,并用手指肚轻轻按压面皮边缘,使边缘粘合。
8、用豆油在平底锅表面用刷子刷均匀的一层油,将烙饼平放在平底锅上,煎至两面都有焦黄后取出。好吃的烙饼就出锅了。
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