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怎么做百香果果茶

更新时间：2023-03-11 00:50:14 来源：YIQ网

......

1、怎么做百香果果茶

1、将百香果，青柠，西瓜等食材洗净，将少量西瓜切成小块状，柠檬切成薄片，做好准备工作。

2、取出一个小碟子，放入两三颗话梅再加入少许白糖，喜欢蜂蜜的小伙伴也可以将蜂蜜代替白糖。（糖的加入量不固定，按照个人喜好）。再向碟子里加入20ml开水搅拌溶解。

3、准备一个干净的杯子，将洗净的青柠对半切开，用手将青柠汁挤入杯中，青柠汁就准备好了。

4、接下来将洗净的百香果用水果刀对半切开，将百香果中的果汁滑入干净的小碗中。这里注意不要把百香果果皮上的果肉也刮下来了，会影响美观。

5、最后，将准备好的话梅糖水倒入瓶中，再依次加入柠檬片，青柠汁，西瓜果粒，百香果果汁，再倒入矿泉水轻轻震荡瓶子摇匀果茶。

2、百香果第一年能结果吗

1、百香果第一年能结果。

2、在一般情况下，春季二月或三月份种植，采用优质扦插苗定植，如果水分、肥料充足，整形、防虫等管理适当，则大约在5月底可以开始陆续开花。经自然授粉或人工辅助授粉后，果实经发育50－60天，大约在7月底以后就成熟，可以开始采收了。但如果采用种子播种而得的实生苗种植，在春季种植后，管理适当，大约在9月份以后才会有少量的花朵开放，果实发育需70天以上，因此，要到11月份以后才会有少量的果实成熟可供采收。

3、百香果柠檬气泡养乐多怎么做

1、原料：百香果100g、柠檬80g；

2、首先切两个百香果，把果肉挖出来，水瓶中倒入凉白开，用气泡机打个气泡水。

3、按压三秒，加入柠檬，百香果和益力多，倒入气泡水搅拌搅拌。

4、拍点薄荷叶放下去，最后将其倒出来就可以喝了。

4、如何做百香果慕斯

1、食材：百香果汁70克，鸡蛋2个，细砂糖45克，牛奶40克，玉米油30克，低筋面粉50克，柠檬汁5滴，淡奶油210克，糖粉50克，奶油奶酪70克，牛奶70克，吉利丁片10克，朗姆酒10克。

2、做一个6寸戚风。

3、打蛋盆倒入牛奶和玉米油，加入蛋黄筛入低筋面粉。用手动蛋抽“Z”“N”不规则搅拌至无颗粒。

4、将烤箱预热上下管145度。蛋白中倒入柠檬汁，用低速打至粗泡加三分之一糖。这时改为高速蛋白打到微尖加第二次糖。第三次同时加入细砂糖。打到9成发不用打到过于干性。

5、蛋白分三次与蛋黄糊翻拌混合均匀。

6、蛋糕糊入模具震模入烤箱上下管145度，中下层烤55分钟。出炉后在灶台上30厘米高震模马上倒扣在晾网上放凉脱模。切两片小于6寸模具蛋糕片备用。

7、制作百香果慕斯层。

8、吉利丁片用凉开水泡软（夏天用冰水泡软）。

9、选活底模具，模具底下垫一张油纸。

10、提前滤出70克百香果汁备用。

11、打蛋盆隔热水。倒入奶酪分多次加入牛奶和百香果汁搅拌至顺滑。

12、加入隔水融化的丁片搅拌至均匀。

13、淡奶油中加糖粉和朗姆酒打到七成发，能保持纹路的程度。

14、将混合好的百香果糊分三次与打发的淡奶油翻拌均匀。

15、模具中放入小于6寸模的蛋糕片。倒入一半量百香果慕斯糊震模入冰箱冷冻5分钟左右。

16、取出冷冻后的慕斯放上蛋糕片继续倒入百香果慕斯液。震模入冰箱冷藏4小时后脱模。

17、做镜面，冷藏2小时后做。

18、30克百香果汁．60克水．30克糖加热融化，待温度降至到50度时加入泡软的5克丁片搅拌至融化，过滤一下气泡，凉后淋面。

19、继续冷藏后2小时，敷热毛巾脱模。

本文标题：怎么做百香果果茶
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4443623.html
the end
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