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更新时间:2023-02-19 07:25:30 来源:YIQ网
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1、首先,取适量的面粉和水和苏打粉或者泡打粉,和面;
2、揉到成为整个一团,摸起来软软的,放进盆里,上面盖一层干净的湿布,让它醒着;
3、准备芝麻、核桃、葱花、盐等佐料,芝麻和核桃可以用电饼铛烤干,碾成小颗粒;
4、面醒半个小时左右,佐料备好了,开始擀面,把面擀成薄薄的一层,上面撒上佐料,然后把带有佐料的面卷起来,压在一起,然后擀开;
5、把擀开的面饼放进电饼铛考上三五分钟就可以了。
1、材料:虾、馄饨皮鸡蛋、盐、葱姜、橄榄油。
2、葱姜全都切成末,将虾洗净剥掉虾壳,去掉虾线,将虾仁完整地剥出来,放入适量料酒以及葱姜腌制片刻。
3、用料理机将腌制好的虾仁打成虾肉泥,没有料理机也可以用刀背将虾仁剁成虾泥,放入适量盐、鸡蛋清以及橄榄油,搅拌均匀备用。
4、取出馄饨皮,取一些馅料放到皮中,包起来轻轻一按一个馄饨就做好了,开水下锅,煮开后等馄饨都浮在水上时即可捞出享用。
面粉、水和酵母混合,揉成光滑面团,盖好静置15分钟。
猪肉剁碎,加入食盐、酱油、料酒和五香粉搅拌均匀。分次加入30ml水搅拌上劲,最后加入葱花和2汤匙油搅拌均匀。
面团分成小剂子,擀成圆形面皮。
包入肉馅,捏成包子。
锅里倒入适量油,放进包子,盖锅盖醒发10分钟左右。
中火煎到底面金黄,倒入没过锅底半厘米高的水,加盖焖干水,即可出锅。
1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
2、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
4、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
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