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更新时间:2023-02-21 00:57:33 来源:YIQ网
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一个南果梨大概50—75克左右,南果梨是辽南特产,该果在鞍山市和海城市产量较高,属华夏果中之桂冠。
南果梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中之王”美誉。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。
含有少量酒精。南果梨最大的特点,无论闻着还是吃着,都能感受到浓浓的酒香,这是因为南果梨成熟时,果肉会自然发酵,也只有发酵后的南果梨才最好吃。待到可以在果实表面按出一点浅浅的指印时,便到了南果梨最好吃的时候。这时不仅能感受到这南果梨的美味甘甜,更有如饮了醉人的美酒。南果梨主产于辽宁省海城,特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种,属华夏果名品。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、酸甜适口、汁多味浓、香气浓郁而闻名,深受人们的青睐。熟透时,吃起来果肉稍有一点弹性,味道里带着淡淡白酒的香气。广受赞誉,被称为“梨中皇后”。
1、南果梨成熟时,果肉会自然发酵,产生酒味,同时,发酵后的南果梨才最好吃。南果梨有明显的“后熟”特征,摘下后要经过一周多的自然发酵才能达到最好吃的状态。保存南果梨时不能把塑料袋系太紧,要给果实留下通风口,才能保持南果梨的“活性”。将南果梨放进冰箱冷藏室,可减慢果实的呼吸,保持新鲜状态。
2、南果梨属辽南特产,主产地为辽宁省鞍山市、海城市,需要鞍山地区特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种,该果在鞍山市,海城市市产量较高,属华夏果中之桂冠。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中之王”美誉。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。
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