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土包鸡怎样做

更新时间：2023-03-10 05:54:18 来源：YIQ网

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1、土包鸡怎样做

将鸡去毛，去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香、八角碾成细末，擦于鸡身；将锅放在大火上，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡丁、虾仁、香菇丁分别到入锅中炒熟，出锅后，放凉备用。

主料：嫩母鸡1只（1000克）、以头小体大、肥壮细嫩的三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）母鸡为好。

辅料：鸡丁50克、虾仁50克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒坛泥3000克、绍酒50克，盐5克、白糖20克、葱花25克、姜末10克、丁香4粒、八角2颗、葱白段50克、甜面酱50克、香油50克。

2、怎样做五香卤水

材料：香叶3克，草果2颗，八角10克，陈皮5克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴3克，甘草5克。

步骤：

1、将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为五香卤水卤包。

2、取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。

3、将淡色酱油及料理酒放入锅中一起煮，煮滚后再加入细糖、香菜茎、盐及五香卤水卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。

3、怎样做夏天的饼

1、将马齿笕部分茎叶洗净，切碎，姜切碎；

2、将鸡蛋打破放入容器内；

3、将面粉、马齿笕碎末、盐、十三香、姜末倒入鸡蛋容器内，加水，一起搅拌成浓度为蛋液一样的饼液；

4、电饼铛倒入食用油少许，加2勺子搅拌好的面粉饼液；

5、电饼铛通电，盖上，自动断电后，马齿笕清热解毒早餐饼就熟了。上面的量可以做5--6个，够一家四口人的早餐，加上一杯豆浆或者稀饭，美味的夏天养生早餐就好了。

4、南瓜馒头怎样做

1、首先准备好一个南瓜，把南瓜去皮去籽之后洗干净，把它切成如图所示片状的。

南瓜馒头怎样做2、然后把切好的南瓜放在锅里蒸熟，如图所示。大概蒸40分钟就可以把南瓜蒸软蒸熟了。

南瓜馒头怎样做3、蒸好南瓜之后把南瓜捣碎，把它和在面粉里，然后和面粉一起揉好。

南瓜馒头怎样做4、糅好南瓜面粉之后把它搓成一段一段的，然后切成小长方形状，如图所示。

南瓜馒头怎样做5、接着把面团压薄，把一个个小薄片的面团叠在一起，然后用筷子压一下卷在一起就可以了。

南瓜馒头怎样做6、最后把卷好的南瓜面团放进蒸锅里蒸熟就可以了。这样香喷喷的南瓜馒头就做好了。

南瓜馒头怎样做就这样，美味好看的南瓜馒头做好了，喜欢吃的朋友，赶紧动手自己做一做。

5、罗卜馅烫面蒸饺怎样做好吃

1、准备白萝卜、胡萝卜、面粉、牛肉馅、葱姜、甜面酱、盐、味精、料酒。

2、面粉倒入盆中，用85度的水慢慢和面，面和匀后醒20分钟。

3、白萝卜胡萝卜擦丝，炒锅放油，油温5到6成热放入牛肉馅煸炒，烹一些料酒，放葱姜煸香。

4、牛肉馅煸的没有水分后，放入甜面酱，炒熟备用。

5、把牛肉酱放入萝卜丝里，再放入盐、味精、葱姜末拌匀。

6、醒好的面做成饺子皮大小的皮，用皮把拌匀的萝卜丝包好，放入蒸锅蒸15分钟即可。

本文标题：土包鸡怎样做
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