网站导航
软件 攒佣商家平台app 甜橙韩剧最新版 三人行助教系统手机版 追尚商家端app 快医生医生端app 猜成语高手红包版
游戏 奥特曼大作战手游 反恐突袭国际版(critical ops) 三国无双战纪手游最新版 飞仙之三世桃花劫手游最新版 嗜死如归国际版手游 pubg mobile测试服
更新时间:2023-05-03 11:35:54 来源:YIQ网
......
广东菜苦瓜船的制作方法:
原材料:苦瓜两根、五花肉300克、香葱一小把、豆豉适量、蒜头适量、酱油适量、生粉适量、油适量、盐适量。
制作步骤:
1、准备好食材,将蒜头、豆豉切成碎未,将葱切成葱花;
2、将五花肉去皮剁成肉馅,加入蒜末、豆豉、葱白、酱油、生粉水、盐抓匀,腌制十分钟;
3、将苦瓜切开,挖净瓜馕,切段,填上肉馅;
4、待水开后,将苦瓜放入蒸锅,开大火蒸十五分钟;
5、出锅前撒上葱花,淋几滴香油,苦瓜船制作完成。
1、煲仔饭:把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟即可。
2、烧鹅:将去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟即可。
3、梅菜扣肉:将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片,之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透,出锅时把肉反扣在盘中即可。
4、艇仔粥:猪骨、大地鱼或江瑶柱熬制白粥作粥底,将鱼片、猪肉片、猪肝、猪腰、牛肉片、鸡块等,先用油、盐、糖、酒、味精、酱油腌制,再加姜丝拌匀,用小砂锅再把白粥烧开,下入腌制后的肉料,滚后片刻即离火,放进切碎的生菜粒即可。
5、糯米鸡:先将糯米放入蒸锅中蒸熟,鸡肉切成块状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,取出适量蒸好的糯米,在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板栗,再加入少许胡椒、味精、盐,用荷叶将糯米包好,外用绵线捆扎,使糯米完全包裹在荷叶中,最后将其置于小火上清蒸至荷叶颜色变暗即可。
6、客家酿豆腐:将水豆腐炸成金黄色,把猪肉、鱼肉做成的馅酿入其中,放进葱花,香油等,盛在鸡汤瓦煲内焖至香气四溢即可。
广东菜有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、老火靓汤、罗汉斋、文昌鸡、煲仔饭、支竹羊腩煲、萝卜牛腩煲、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜等。
广东菜注重质和味,口味较清淡,力求清中鲜、淡中美。且随季节时令的变化而变化,讲究不时不吃,夏秋偏清淡,冬春偏浓郁,追求色、香、味、型。广东菜用量精而细、配料多而巧、装饰美而艳。为凸显主料的风味,配料和调料选择十分讲究,两者均以清新为本,以味鲜为主体。
广东菜用料广博奇杂,上至飞禽走兽、下至山珍海味,中外食品无所不有,可谓全国之冠。烹调方法有21种之多,以蒸、炒、煎、焗、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,尤重镬气和现炒现吃。
原料:胖头鱼一条、姜、蒜瓣、蒜苗、剁椒少许、盐、老酒、糖、植物油、鸡精适量。
步骤:
1、将鱼洗净切块,撒少许盐腌制十二个小时。
2、之后在水中加入姜丝、蒜粒、大葱、糖、老酒、植物油、剁椒和腌好的鱼块。
3、用文火煮,直到把水煮干。煮鱼时不能搅拌,否则会使鱼肉碎掉。
上一篇:10克酵母粉发多少面
下一篇:设置计算机名管理员用户名及密码
云南省地处我国西南边陲,又称为彩云之南,是我国著名的旅游胜地。到云南旅游,除了观赏风景如画的峻山秀水,还少不了品尝云南的特色经典美味。那你知道云南有哪些特色美食?今天小编为你们带来了云南十大美食排行榜,感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。云南十大美食排行榜1、大救驾大救驾是云南腾冲县最出名的传统小吃之一,...
1970-01-01虽然零食很美味,但还有另外两件事可能是真的。有些零食可能有点不健康和昂贵。值得庆幸的是,最近的一个食谱正在帮助你在家里以便宜的价格以生酮和低碳水化合物的方式重新创造一种最受欢迎的零食。根据格拉津生活背后的内容创作者Amber的说法,您只需要...
1970-01-01厦门,这座美丽的海滨城市,不仅拥有迷人的海滩和清新的空气,还汇聚了丰富多彩的美食文化。在这里,传统与现代交织,东西方美食融合,形成了一幅独特的美食画卷。今天小编就把厦门特色美食十大推荐给大家,一起来看看吧。厦门特色美食十大推荐一、海蛎煎说到厦门,怎能不提海蛎煎?这可是厦门最具代表性的传统小吃之一!新...
1970-01-01楚雄彝族自治州,位于云贵高原中部,是一片山清水秀的美丽土地。这里拥有独特的地理环境和多样的民族文化,孕育了丰富多样的美食文化。那么,你知道楚雄有什么好吃的美食?今天小编就给大家推荐云南楚雄最出名的五道美食,一起来了解一下吧!云南楚雄最出名的五道美食1、楚雄火把鱼楚雄火把鱼是当地最具代表性的美食之一,...
1970-01-01湖南,这片热土不仅孕育了悠久的历史文化,还滋养出了丰富多彩的美食文化,其特色菜肴以其辣而不燥、香而不腻的独特风味,吸引了无数食客的味蕾。那你知道湖南什么小吃最有特色?现在小编为大家介绍湖南美食排行榜前十名,感兴趣的朋友们一起来了解下吧!湖南美食排行榜前十名1、湘菜湘菜,是中国八大菜系之一,以麻辣、香...
1970-01-01河北,作为华北地区的代表省份,拥有着丰富多彩的美食文化。从古至今,这片土地孕育出了无数令人垂涎欲滴的佳肴。那你知道河北有哪些美食比较有名?下面小编就给各位介绍下河北十大美食排行榜,快来了解一下吧。河北十大美食排行榜1、石家庄金毛狮子鱼金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜,属于冀菜系。该菜品历史悠久,...
1970-01-01著名的布莱顿餐厅CoalShed、SaltRoom和BurntOrange的所有者RazakHelalat在靠近北莱恩尽头的一家1930年代的前银行开设了餐厅Tutto。这家餐厅隶属于BlackRock餐厅集团,开业时由前CafMurano...
1970-01-01大多数儿童在饮食中没有摄入足够的铁和钙,儿科学会说。它建议父母在给孩子服用补充剂之前与医生交谈。超过每日推荐量的维生素过量可能是有害的,并引起恶心,头痛和腹泻等症状。根据领先的制药商制药动态进行的一项调查,SA妈妈给孩子提供的顶级健康补充剂...
1970-01-01云南是中国著名的美食之地,拥有丰富多样的地方特色菜肴。在云南的餐桌上,有许多令人垂涎欲滴的美味佳肴。那你知道云南最有特色的小吃有哪些呢?现在小编为大家介绍云南十大名菜排行榜,一起来了解一下吧。云南十大名菜排行榜1、老昆明羊汤锅在寒冷的冬季,一碗热腾腾的老昆明羊汤锅,无疑是温暖身心的最佳选择。这道菜制...
1970-01-01郑州,一个融合豫菜精髓和美食传统的城市。每一道美食都是对这座城市深厚文化的独特体现。那你知道河南郑州有什么好吃的美食?现在小编就给大家推荐郑州五大特色美食排名,吃货们赶紧来看看吧!郑州五大特色美食排名1、郑州烩面郑州烩面是河南省的传统名吃,也是郑州的代表性美食之一。它以汤浓味香、面条筋道而闻名。烩面...
1970-01-01