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更新时间:2023-07-31 03:50:45 来源:YIQ网
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1、先将茄子洗干净,去皮,先切片再切成块,备用!
2、拿两个鸡蛋,磕入茄子里,用筷子搅拌均匀,让每一块茄子上都能够粘上鸡蛋液为止。
3、搅拌之后,取面粉适量,倒在茄子上,用筷子搅拌均匀,让每一块沾有鸡蛋液的茄子同样也沾满面粉即可。
4、锅内加油烧热,将茄子块一块一块的放进锅里,炸制一面金黄翻面,继续炸至另一面金黄出锅,备用!
5、取蒜,剥皮洗净,捣碎加上盐、鸡精,再滴上几滴香油加上一点酱油上色,搅拌均匀,搞定,怎么样?配在一起是不是特诱人!
1、苹果去芯切片后用份量外的盐水泡过;
2、用5克的黄油放烧热的锅内;
3、下红糖粉与苹果醋把苹果片煮至软,水收9成干,待用;
4、牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀;
5、筛进低粉;
6、下溶化的30克黄油,拌均匀;
7、热一不粘锅,抹点黄油;
8、倒下适量粉浆,小火煎至凝固,翻过来煎一下;
9、取出饼皮,放进煮软的苹果片;
10、饼皮包着苹果片,即为可丽饼。
1、原料:鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。
2、鸡腿提前用清水浸泡几个小时,中间换水;
3、锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟;
4、鸡腿入开水锅焯一下,添加料酒去腥膻味;
5、焯好的鸡腿入煮好的卤水中,大火煮开,转中小火卤30分钟;
6、关火后,让鸡腿继续在卤水中浸泡三四个小时;
7、再次开火,大火煮开,转中火煮20分钟关火。
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