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羊杂里面可以加什么菜

更新时间:2023-07-04 16:46:03 来源:YIQ网

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1、羊杂里面可以加什么菜

羊杂里面可以加大白菜、芥菜、油麻菜、小油菜,因为羊肉属温热食物,所以配凉性的菜最好。羊杂还各有各的功效,比如天花(羊脑)有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者;口条(舌头)有壮身补血之能,最宜病愈者常食。

2、剩下的羊肉汤炖什么菜好吃懒做

羊肉汤炖粉条。

用料:羊肉、粉丝。

调料:葱、姜、花椒、八角、老抽、料酒、冰糖。

羊肉炖粉条做法:

1、羊肉切大块。

2、葱、姜切片,花椒、八角备用。

3、锅中水沸后,放入羊肉,水再开时撇去浮沫,捞出羊肉,用温水冲洗净血污。

4、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入羊肉翻炒均匀。

5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

6、加入适量温水没过羊肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火

3、鱼肉饺子馅放什么菜好吃

鱼肉馅饺子放韭菜。

做法如下:

主料:鱼肉两片,韭菜500克。

辅料:蚝油2勺,盐一勺,调和油适量。

步骤:

1、 鱼肉解冻。韭菜摘洗干净,控干水分。面粉加点盐,用适量温水合成软硬适度的面团,静置松弛。鱼肉洗干净。

2、 剁成鱼肉泥放进料盆。

3、 加入盐和蚝油搅拌均匀。

4、韭菜切成末放进去拌匀,鱼肉韭菜馅就拌好了。

5、包好饺子煮熟即可。

4、黑木耳和什么菜搭配有营养

黑木耳与下列蔬菜搭配时相对有营养,例如:

蒜苔和木耳:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效。

莴笋和黑木耳:两者同食有益气,养胃润肺,降脂减肥及降血压的作用。

银耳和木耳:两者同食有益气润肺,养血养颜的作用。对治疗慢性支气管炎和肺心病也有很好的效果。

黄瓜和木耳:两者同食可平衡营养,有减肥的功效。

木耳和海带:两者同食有清热解毒,补中生津,降压,防动脉硬化,减肥等作用。

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