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如何做宫保兔丁

更新时间：2023-06-16 22:11:22 来源：YIQ网

......

1、如何做宫保兔丁

1、准备熟花生粒、葱头切成3厘米长的段、窝笋切成2厘米长宽的丁、干辣椒剪2厘米长的段、花椒粒。

2、调汁：小碗内加入花椒粉、白糖、醋、酱油、淀粉拌匀。

3、取兔子的腿部及腰部肉较多的部位的兔肉，用刀背拍松，切成2厘米长宽厚的丁。

4、兔丁中加入花椒粉、白糖、盐、酱油、料酒腌制10分钟，加入淀粉、植物油拌匀。拌时手稍带点力让淀粉充分融入。

5、铁锅内放油，开小火，放入干辣椒段、花椒粒炒香，倒入兔丁，转大火翻炒下，加入豆瓣酱翻匀。

6、兔丁炒至五成熟，加入窝笋丁翻炒。

7、兔丁炒至九成熟，加入熟花生粒、葱头段翻匀。

8、淋入调好的汁，快速翻动收汁关火装盘即可。

2、鸡胸肉拌三丝如何做

1、鸡胸肉400g、粉丝儿80g、胡萝卜一根、黄瓜一根、干辣椒5个、大葱半根、姜、八角、料酒适量。

2、鸡胸肉洗净。

3、锅中加入水没过鸡胸肉，再加入葱、姜、八角、料酒开煮。

4、水烧开后，再小火煮10多分钟，为确保鸡胸肉完全煮熟用筷子扒开看一下内部颜色。

5、开水浸泡粉丝儿。

6、黄瓜、胡萝卜切丝儿。

7、热油爆炒辣椒，直至炒出香味。

8、爆好的辣椒油盛入碗中，再加入适合自己口味儿量的老抽、醋、香油、盐、味精混合调匀。

9、鸡胸肉撕成丝儿，所有材料混合一起拌匀，就可以开吃啦！

3、如何做白露茶

做白露茶的方法：

1、白茯苓和薏米最好冷水泡上一夜。养生壶选择药膳键煮。

2、白露茶(节气菜谱)的用料：蜂蜜、少许茶叶、少许菊花、少许柠檬、少许蝶豆花、少许洛神花、少许玫瑰花、少许枸杞子，直接泡起就可以了。

本文标题：如何做宫保兔丁
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the end

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