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蒸豆豉鱼怎么做如何做好吃

更新时间：2023-05-11 12:23:06 来源：YIQ网

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1、蒸豆豉鱼怎么做如何做好吃

1、准备金鲳鱼一条、姜5片、适量葱、红辣椒、豆豉、盐、酱油、食用油。

2、将鱼洗净，一边打上两道花刀，在鱼身上抹盐，搁置入味。

3、将姜、葱、红辣椒匀切细丝。

4、锅中放适量的水烧开。

5、将盘子底部放上姜丝再放下鱼。

6、撒上豆豉，再铺少许姜丝。

7、大中火蒸8分钟，起锅。

8、另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。

9、放入适量酱油，再将热油泼在鱼身上。

10、摆上红辣椒丝和葱丝即成。

2、鲜煮丝丁鱼怎么做

1、主要食材：丝丁鱼半斤、葱、姜、干辣椒少许、生抽、糖、盐、料酒、鸡精少许；

2、丝丁鱼洗净后控干水分备用；

3、锅热后加少许油，油热至六成，下姜丝和干辣椒煸香；

4、放入丝丁鱼，加一勺生抽、半勺糖、三勺料酒翻匀后小火焖5分钟；

5、加盐、鸡精调味，撒香葱末即可。

3、蒸鱼怎么做好吃

1、葱切碎，备用

2、鱼去除内脏，洗净，摆盘

3、将鱼放入锅中，蒸15分钟

4、将蒸鱼豉油淋在鱼身上

5、将葱花撒在鱼身上

6、盖上锅盖，继续蒸5分钟

7、将油烧热，淋在鱼身上就可以吃了

4、不大不小的鱼怎么做才好吃

材料：鲜鱼、洋葱、青椒、红甜椒、黄甜椒、葱段、蒜末、地瓜粉、糖醋酱、水。

1、鱼洗净，去鳞片、内脏后，以腌料腌约20分钟，再均匀沾裹地瓜粉备用；

2、洋葱去皮切片，青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片，备用；

3、起油锅，放入鲜鱼，以小火炸至两面呈金黄色后捞起，沥油备用；

4、锅中留少许油，爆香葱段、蒜末，加入所有调味料的煮沸关火；

5、将鲜鱼加入拌匀即可。

本文标题：蒸豆豉鱼怎么做如何做好吃
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